Huerto Familiar – Objetivo, lechugas del huerto (casi) todo el año 3º) Variedad de lechuga acogollada

Por Félix Maocho
28/9/2015

.

Lechugas acogolladas o, también llamada, repolladas, son lechugas que de forma natural forman un cogollo apretado de hojas, lo que las da la ventaja, sobre las lechugas “romanas”, que las hojas exteriores cortan el paso de la luz a las interiores, por lo que no necesitan ser atadas para presentar unas hojas interiores muy descoloridas de clorofila y por ello menos amargas.

Como vemos, en principio la ventaja de las variedades acogolladas (Lactuca sativa var. Inybacea), frente a la variedad romana, (Lactuca sativa var. Longifolia), no es más que económica, ahorran al hortelano una labor, la del atado de la lechuga, molesta y cara, pero no supone en si misma, ni ventaja para el consumidor, que lo que busca es una mayor calidad gustativa y alimenticia, aunque si puede serlo el que se pueda poner en el mercado por menos dinero.

Huerto Familiar – Si no recolectas semillas, las hibridaciones accidentales no importan

Por Félix Maocho
20/8/2015

Me plantea una comentarista un problema en el que jamás había pensado, el riesgo que se produzcan hibridaciones no deseadas al plantar a la vez en el apretado espacio del huerto, diferentes variedades de una misma hortaliza. ¿No hay riesgo que se produzcan hibridaciones entre las diferentes variedades?

La primera pregunta que me hago es, ¿Por qué no me había planteado este problema antes?, o ¿Por qué no he sufrido las consecuencias de no haber tenido en cuenta este riesgo? – Porque la probabilidad de que se produzcan hibridaciones entre variedades diferentes de la misma hortaliza, plantadas en un espacio tan reducido, es real y casi segura.

Después de reflexionar un poco sobre el tema, me he dado cuenta que aun aceptado como inevitable que se produzcen hibridaciones entre ellas, eso solo afecta a los cultivos que tengan como fin aprovechar sus semillas y afortunadamente esos casos son pocos, SI NO TRATAMOS DE OBTENER SEMILLAS, como es mi caso,, (salvo excepciones, como son las semillas autóctonas), para sembrar en la siguiente cosecha.

Huerto Familiar – Qué son las semillas pildoradas y que ventajas tienen

Por Félix Maocho
22/7/2014

Quizá cundo busques semillas para tu huerto des con paquetes de semillas que indican “Semillas pildoradas” o más raramente “Semillas incrustadas” y no sepas lo que son, porque es una nueva técnica de preparación de semillas para facilitar su germinación.

El pildorado se realiza principalmente en leguminosas y en gramíneas, pero el éxito de esta técnica y los buenos resultados que produce, esta ampliando la diversidad de semillas a las que se aplica a otras especies tanto agrícolas como de jardinería o en semillas forestales.

La idea de “blindar” las semillas es muy antigua, la primera patente es de 1868, pero hasta los años 40 no se llevo masivamente a la practica.

Normalmente este blindaje consiste en cubrirlas de un “baño” de insecticidas para defenderlas de insectos y hongos. Estas semillas que se reconocen, porque por ley, van pigmentadas de colores codificados de acuerdo con su toxicidad. En este caso hablamos de  “semillas 

Una  segunda forma de cubrilas es “paletizarlas” o cubrirlas de una sustancia que las haga de un tamaño uniforme de modo que las máquinas sembradoras las manejen con mas precisión , pero solo se busca conseguir la homogeneidad de las semillas y una forma más cómoda.

Por último, están las que hoy nos interesan las “semillas pildoradas” a las que a se añade a la masa de la paletización una mezcla de componentes activos, como pesticidas, abonos, sustancias hidrófilas, bacterias antibióticas, colorantes, micorrizas en semillas forestales, etc.

Huerto Familiar – Tres cultivos que se pueden sembrar en Julio

PorSemillas Huerta y Jardín
21/6/2013

Con el mes de  Julio nuestro huerto ésta en el momento más alto de producción. Tomates, pimientos, berenjenas… están listas para cosechar.

Es conveniente cada pocos días recorrer nuestros cultivos para saber si sus frutos están listos para su recolección.

El Sol aprieta fuerte y por consiguiente nuestros cultivos más que nunca necesitan agua, por lo que no debemos descuidar esta tarea y regar nuestro huerto cada dos o tres días.

También es un mes en el cual empiezan a aparecer excesos de producción, por lo que tenemos que estar listos para preparar conservas con estos excesos y por qué no, regalar la cosecha que nos sobre a vecinos y amigos.

Para esta ocasión vamos a hablar de las siguientes variedades:

Huerto Familiar – Tres cultivos que se pueden sembrar en Abril

Por Semillas Huerta y Jardín
20/3/2013

,En el mes de Abril la primavera ya se ha instalado definitivamente con nosotros el riego de heladas ha desaparecido casi por completo en muchos lugares. Los días son ya soleados y largos, aunque bien es sabido que en Abril aguas mil. Empezamos a observar en los cielos las primeras aves emigrantes, los insectos empiezan a aparecer de la nada en nuestros huertos y jardines, los reptiles despiertan de su letargo invernal y a los humanos la sangre nos altera. La naturaleza nos brinda la posibilidad de verla renacer por completo en casi todos los lugares. Abril es el mes ideal para sembrar semillas de plantas aromáticas y medicinales así como todo tipo de flores y hortalizas en nuestros huertos y jardines.

Para esta ocasión vamos a hablar de las siguientes variedades:

Semillas de Hortalizas

Semillas de Berenjena

La Solanum melongena más conocida comúnmente como Berenjena es una planta anual que forma parte de la familia de las Solanáceas, cultivada por sus frutos. Originaria de la India fue introducida en España por lo árabes como tantas otras hortalizas de origen asiático. Puede llegar a medir hasta el metro de altura dependiendo de la variedad. Es una planta que exige luz y calor para su correcto desarrollo. Existen multitud de variedades de diversas formas y colores.

Fecha recomendable de cultivo: Las semillas de Berenjena las podemos sembrar en cama caliente desde el mes de Diciembre en zonas templadas; pero es aconsejable esperara a la primavera para realizar sus siembras en semillero. La Berenjena necesita de temperaturas calidas para su desarrollo oscilando estas entre los 20º-28º y no crecerá nunca por debajo de los 10º.

Método de siembra de las semillas: Las semillas de Berenjena las sembraremos en semillero y tardarán en germinar de 10 a 20 días. Las trasplantaremos cuando la plantita tenga de 5 a 6 hojas a su lugar definitivo y siempre tenemos que estar seguros de que no se va a producir ninguna helada inesperada. Como norma general su marco de plantación será de 80×60 cms, aunque este variará un poco dependiendo la variedad de Berenjena que elijamos para sembrar.

Recolección: Los frutos de Berenjena los podemos empezar a recolectar a partir de los 5 meses desde la siembra de sus semillas.

Climatología adecuada: Necesita de climas calidos y no resiste las heladas. Su temperatura ideal para desarrollar su crecimiento es entre los 20º y 28º. Es un cultivo típico del verano, al igual que los pimientos y tomates.

Suelos adecuados para el cultivo de Berenjena: La Berenjena necesita de terrenos muy bien abonados, sueltos, que drenen bien y que estén bien trabajados.

Necesidades de abonado: Es un cultivo exigente en abono orgánico. Necesitará de un abonado de fondo y después de abonados de cobertura.

Riego: La Berenjena necesita de riegos intensos aunque no soporta la humedad ambiental alta. Debe cultivarse en suelos que tengan muy buen drenaje. Es importante evitar mojar la planta aérea de la planta.

Consejos de Cultivo: La Berenjena requiere de mucha luminosidad de 10 a 12 h diarias por lo que es importante cultivarlas en lugares donde el Sol este presente durante todo el día, evitando lugares sombreados. Es recomendable no descuidar el abonado del cultivo y los riegos. Debemos entutorar la planta para evitar que los frutos (berenjenas) no toquen el suelo y evitar problemas de humedad. También evitaremos que el peso de los frutos no tronche la planta. Es aconsejable eliminar el exceso de frutos para que los que queden tengan el tamaño y calidad adecuada. Esto lo realizaremos eliminando las excesivas flores. Con dejar 5-6 por planta bastaría.

Técnicas de cultivo ecológico aconsejadas: Es aconsejable asociar el cultivo de Berenjena con el de judías y patatas, así como con caléndulas para evitar aparición de plagas. Otra técnica aconsejable de cultivo ecológico es aplicar la técnica del acolchado para mantener la humedad del suelo. Si hablamos de rotaciones su cultivo no debe repetirse en el mismo lugar en tres años.

Huerto Familiar – Tres cultivos que se pueden sembrar en Marzo

Por Semillas Huerta y Jardín
19/2/2013

Con la llegada del mes de Marzo llega la primavera. Las temperaturas empiezan a ser más elevadas y las opciones de siembra en nuestros huertos se multiplican.

Ahora empieza de verdad la nueva temporada en el huerto y el jardín y podemos dar rienda suelta a la siembra de nuestras hortalizas y plantas preferidas. Por ese motivo son muchas las samillas de huerta y jadín que se pueden recomendar  para este mes. En nuestro catálogo de semillas puedes encontrar una amplia oferta de diferentes variedades .

De todas ellas hemos seleccionado para esta ocasión  las siguientes variedades:

Huerto Familiar – Tres cultivos que se pueden sembrar en Febrero

Por Semillas Huerta y Jardín
17/1/2013

Febrero, el mes de los carnavales, es el mes donde podemos decir que se inicia la temporada en el huerto y el jardín. Ya podemos empezar a sembrar muchas variedades de hortalizas, a preparar semilleros protegidos de pimientos, berenjenas, tomates…que serán trasplantados después de la última helada. La Primavera esta al llegar y un nuevo amanecer se acerca a nuestros huertos y jardines.

Para esta ocasión vamos a hablar de las siguientes variedades.

Semillas de Hortalizas

Semillas de Lechuga

La Latuca Sativa  comúnmente conocida como Lechuga es una planta anual cuyo origen se sitúa en la India. Pertenece a la familia de las Compuestas. Es cultivada por sus hojas que se consumen en ricas ensaladas. Existen muchas variedades de Lechuga con hojas de diferentes tamaños, colores, texturas… Cada variedad es apropiada para cultivarla en diferentes épocas del año, por lo que podemos decir que podemos cultivar lechugas en nuestros huertos durante todo el año. Es un cultivo muy fácil con el cual nos podemos iniciar en la horticultura.

Fecha recomendable de cultivo: Podemos decir que la Lechuga se puede cultivar durante todo el año. Eligiendo la variedad adecuada podemos preparar sus semilleros en cualquier época del año. Se puede sembrar las variedades Batavia en Primavera-Verano principalmente, las variedades Mantecosas en Invierno  y las variedades Romana en Otoño-Invierno.

Huerto Familiar – Tres cultivos que se pueden sembrar en Enero

Por Semillas Huerta y Jardín
13/12/2012

Semillas de Huerto – Semillas Rabanito

El Raphanus sativus comúnmente conocido como Rabanito en su variedad de raíces pequeñas es originario de Extremo Oriente ya cultivado por los babilonios. Pertenece a la familia de las brassicaceae o también llamadas crucíferas y se cultiva por sus raíces que tienen una forma redondeada de color rojo por fuera y blanco por dentro. Es apreciado en ensaladas por su buen sabor. Es un cultivo de rápido crecimiento y que ocupa muy poco espacio en el huerto por lo que lo hace un cultivo ideal para huerto urbanos y para personas que se estén iniciando en la horticultura ya que es un cultivo realmente fácil.

Fecha recomendable de cultivo: Los Rabanitos los podemos cultivar durante todo el año, pudiendo hacer siembras de primavera-verano y siembras de otoño-invierno. Si queremos comer rabanitos durante todo el año realizaremos siembras cada 30 días y siempre tendremos cosechas de rabanitos frescos todo el año. En épocas de excesivo calor este puede provocar que el sabor del rabanito sea picante y que tenga una subida a flor precoz.

Método de siembra de las semillas:  Las semillas de Rabanito las sembraremos de manera directa, a una profundidad de 1-2 cms y con un marco de plantación de 10×20 cms.  Las semillas tardarán en germinar de 6 a 9 días.

Recolección: Los rabanitos estarán listos para cosechar al cabo de los 30 días ya que es un cultivo muy rápido.

Huerto familiar – Guía gratuita para la recolección de semillas

Por Félix Maocho
5/6/2012

Por un largo camino de recomendaciones, que en sus últimos eslabones puedo identificar a los siguiente huertanos Picarona @picaronablog,  elhuertogeneroso ‏@huertogeneroso   y El Huerto 2.0 un interesante folleto denominado Guía para la recolección de semillas de los vegetales más comunes   editado en segunda edición en el año 2006 por La Huerta comunitaria Cabeza de Ajo que es una traducción del documento original en inglés llamado El Seed Savers Manual de Jeremy Cherfas, Michael y Jude Fanton. (1996) Libros Grover. ISBN 1-899233-01-6, £ 12.95. Según consta en el documento la primera edición en español es de 1999 y fue realizada por el Euskadiko Haziaren Sarea.(Red de semillas de Euzcadi)

Si doy toda esta serie de datos, es en primer lugar como homenaje a todos los horticultores conocidos, como estos que indico, o desconocidos, pues de algún lugar sacaría los autores ingleses los datos, que han permitido que los conocimientos que hace cientos de año, hicieron principalmente, asirios, orientales y centroamericanos, hayan llegado hasta nosotros y como modesta contribución para que estos mismos conocimientos, que hoy son patrimonio de la humanidad, no caigan en el olvido y pasen a nuevas generaciones de hortelanos.

L´Hort del Perot – Avanza la primavera y… ¡Estamos de aniversario!

Horta Viva
19/4/2011

.
Avanza la primavera y los cultivos de invierno se acaban y dan paso a los de verano. Pero antes nos harán una última función, proporcionar las semillas que se guardarán y se utilizarán para el próximo invierno. Semillas de zanahoria morada, lechuga «oreja de burro», nabo celta… todas semillas de variedades tradicionales.

En la foto se puede observar la flor de la zanahoria morada de la que se extraerán las semillas.

Huerto familiar – Los Hortelanos necesitamos un Banco de Semillas

Por Félix Maocho
1/3/10

 

Por fin el Domingo 28 de Febrero me decidí a acercarme a Turballo (Alicante), para participar en el IV Trobada d’ Intercamvis de Labradors Tradicionals (IV Emcuentro de Labradores Tradicionales), una fiesta muy simpática donde los huertanos por afición, al menos yo profesionales no vi uno y en especial el sector ecologista estuvo muy bien representado como muestra la imagen que les pongo.

 

La llegada al pueblo se transforma en un calvario por culpa de un inepto Ingeniero de Caninos y un inepto ministerio de Obras Públicas que debería tener la misión de vigilar que hacen estos señores, decidió cortar por las buenas la entrada natural a la aldea, cosa que si es necesario no me parece mal, pero no indicó el desvío, con lo que yo y otros muchos anduvimos perdidos por una carretera  que en su día Serra una autopista, pero en la que hoy no se puede girar en redondo, lo que me obligo  a hacer 40 Km. más de recorrido, en parte por caminos intransitables.

 

Volviendo al encuentro la reunión pese a todo estuvo muy animada, los participantes formaban corrillos para cambiar sus semillas  y quien no llevaba nada para cambiar se las regalaban pues el ambiente es de camaradería. Yo llevé judías verdinas, una variedad de alubias pequeñas de color verde que se dan por Llanes (Asturias), que tuvieron mucho éxito, como yo había previsto, pues allí, cualquier semilla que tenga nombre y apellido, como pimientos de piquillo, judías del barco, melón de Villaconejos, arroz de Calasparra etc. etc. tiene el éxito asegurado, aunque también encuentran su público, las simples semillas de padre desconocido, como las de cebolla, lechuga, o garrafones, (habas blancas muy grandes para la paella), muy típicas de la zona, o como me dieron a mi semillas de zanahoria morada, algo que ni sabia que existía.