Comida para mileuristas – Plato de pollo, bajo en calorías para mantenerse en forma

Por Félix Maocho
4/2/2014

Nada menos que la OMS (Organización Mundial de la Salud) asegura que la obesidad es epidemia del siglo XXI se calcula que de 7,000 millones de personas que pueblan el planeta. Aproximadamente la mitad tienen mas de 20 años o sea 3,500 millones de personas y de ellos 1400 millones de adultos tenían sobrepeso, y de ellos  200 de hombres y 300 de mujeres que son obesos.

Es decir que más o menos de cada siete personas adultas, dos tienen sobrepeso y una es claramente obesa, y en este cálculo hay que tener en cuenta que entra toda la población, incluidas las personas del Tercer Mundo que pasan hambre, por lo que si nos referimos únicamente a los países desarrollados, la proporción será mucho mas alta. Es decir que de mas o menos de cada siete personas adultas 2 tiene sobrepeso y una es claramente obesa.

Y en este cálculo hay que tener en cuenta que entra toda la población, incluidas las personas del Tercer Mundo que pasan hambre, si nos referimos únicamente a los países desarrollados, la proporción será mucho mas alta.

Cocina para mileuristas – Rollitos de pechugas de pollo con jamón y queso

Por Félix Maocho
10/11/2012

Trae el blog de Cristina Galiano una receta que se ajusta muy bien a los principios de la cocina para mileuristas. Se trata de unos rollitos de pechugas de pollo o pavo con jamón y queso que se hacen fácilmente y en muy poco tiempo en el microondas.

La cocina paramileuristas está pensada para quien come de Tupper en la oficina y no tiene ni tiempo ni ganas de cocinar. Pretende ser una cocina de subsistencia, pero tratando que sea a lavez saludable y de buen  l

Repasaremos los puntos de nuestra Cocina par mileurista:

Cocina para mileuristas – Rollos de Pollo con Jamón y Queso

Por Félix Maocho
9/9/2012

En este caso la receta no es de Cristina Galiano, como es habitual en esta sección, si no que la he tomado de una mina de recetas que cumple los principios básicos de la “Cocina para mileuristas”, ser barata, fácil de hacer, ensucie poco, sea sana, sabrosa y se pueda hacer con antelación y que se pueda congelar y se recaliente en el microondas en el momento de irla a comer.

El filón que he encontrado y que aconsejo visitar es el blog  es la seccion de recetas y dentro de ella la lista de Cocina y comida rápida de calidad del blog  Euroresidentes, un blog orientado a todos los españolitos que por razones de estudio y ¡ay!, ahora de trabajo andan por esos mundos de Dios, lejos de su hogar paterno. Como en la práctica, un mileurista es cono un euroresidente, (salvo que lo e En españa y recibe periódicamente el tupper salvador con comida de mama), todos los consejos de esa página referentes a como sobrevivir lejos del nido materno son sumamente útiles.

También pueden ser una receta útil para alimentar al vástago en edad escolar, que por ecómomía ha tenido que sustituir el comedor escolar por la tartera. Este invierno va a ser duro para todos, pero procuremos que los crios lo sufran menos.

Cocina para mileuristas – Piña rellena

Por Cristina Galiano
28/12/2010

Como ya estamos cerca de Fin de Año, os he puesto algunas recetas apropiadas para estas fechas, fáciles de preparar y que se pueden tener preparadas con antelación o a punto de finalizarlas para que el amo-ama de casa no tenga que permanecer mucho tiempo en la cocina a última hora.

En el caso de esta piña que es un espléndido primer plato, muy lucido, rápido de hacer, que gusta a grandes y pequeños y poco frecuente en las casas, se puede tener todo preparado desde por la mañana y rellenar las piñas en el último momento. Guardarlas siempre en la nevera ya que todos sus ingredientes son delicados.