Huerto Familiar – Qué sembrar en Octubre

Por Felix Maocho

Llega el momento de planificar que sembraremos en Octubre. La opinión de los expertos es que es más practico sembrar poco y cuidar al máximo, que sembrar mucho y no dar a basto para cuidarlo y terminar regalando, o lo que es peor, tirando a la basura la recolección.

Se calcula que bastan 9 metros cuadrados de un huerto cuidado al máximo y que de resultados óptimos, para que produzca las verduras capaces de comer una familia de cuatro personas. Sin llegar a esos extremos calculo que un huerto de 20 m2 de bancales bien cuidados con métodos manuales, tiene atareado a una personas que solo pueda dedicar tiempo abundante los fines de semana, de los que solo obtendrá unos resultados discretos..

Por ello, deberemos medir nuestras posibilidades de trabajo y decidir en función de ellas, los cultivos que podemos atender. Por ello, es el momento de elegir que cultivos sembramos en función de nuestras fuerzas, del espacio disponible en los bancales, las semillas que podemos conseguir, los gustos culinarios de la familia, su capacidad de consumo, etc.

En función de ello, decidir que y en que cantidad sembramos en nuestros semilleros y bancales. Recuerdo que debemos intentar ampliar el abanico de verduras que consume nuestra familia, pues será bueno para su salud, por lo que podemos tratar de introducir de forma discreta nuevas verduras en la dieta familiar.

La última petición, puesto que nuestro huerto no es un negocio, sino un hobby es que le utilicemos como reservorio de semillas autóctonas. Si tenemos la oportunidad de conseguir semillas de variedades tradicionales, debemos plantar unas cuantas, aunque el fruto de esas semillas no nos los comamos, sino simplemente obtengamos una muestra de las semillas más representativas de la hortalizas en nuestra región, puede que los genes que contienen esas semillas se necesiten en el futuro para tener variedades de plantas capaces de enfrentarse a condiciones adversas a nejor que las escasas variedades comerciales que habitualmente se siembran.

Cultivo en Semillero

Para quien desee sembrar por si mismos las hortalizas, en el mes de Octubre hay que realizar las siguientes siembras en semillero de cama caliente. Pueden obviarse estas siembras si nos decidimos por comprar directamente los planteles en un viverista.

Cebolla temprana
Se siembra en tres veces entre Agosto y Octubre
Sembrar la tercera partida, para trasplantar a mediados Febrero/Marzo
Profundidad de siembra 1 cm.
Tiempo de germinación 8 a 10 días
Temperaturas de 5 a 30 grados
Recolección en Julio
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 54 semillas y trasplantar 18 plantas
Marco 20 x 10
Ocupan 0,5 m2

Coles de Primavera
Se siembra en tres veces de Septiembre a Noviembre
Sembrar la segunda partida, para trasplantar en Enero
Profundidad de siembra 0,5 cm.
Tiempo de germinación 7 a 8 días
Temperaturas de 5 a 30 grados
Recolección en Marzo
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 12 semillas y trasplantar 4 plantas
Marco 60 x 40
Ocupan 0,5 m2

Escarola de Invierno
Se siembra en tres veces de Agosto a Octubre
Sembrar la tercera partida, para trasplantar en Noviembre
Profundidad de siembra 1 cm.
Recolección en Enero
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 12 semillas y trasplantar 4 plantas
Marco 40 x 30 Ocupan 0,5 m2

Lechugas de invierno
Se siembra en tres veces de Agosto a Octubre
Sembrar la tercera partida, para trasplantar en Noviembre
Tiempo de germinación 7 a 8 días
Temperaturas de 5 a 25 grados
Profundidad de siembra 0,5 cm.
Recolección a partir de Enero
Para una familia de cuatro personas.Sembrar 12 semillas y trasplantar 4 plantas
Marco 30 x 20 Ocupan 0,5 m2

Bancal de Raíz

 Ajo
Siembra directa
Se siembra en cuatro veces de Octubre a Enero
Sembrar la primera partida
Profundidad de siembra 3 cm.
Recolección en finales de Mayo/Junio
Para una familia de cuatro personas.Sembrar 12 semillas (consumo de un trimestr)
Marco 20 x 20 Ocupan 0,5 m2

Nabos
Siembra directa
Se siembra en ocho veces de Marzo a Octubre
Sembrar la octava partida
Profundidad de siembra 0,75 cm.
Tiempo de germinación 3 a 6 días
Temperaturas de 5 a 30 grados
Recolección en Diciembre
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 3 semillas
Marco 15 x 15 Ocupan 0,3 m2

Rabanitos
Siembra directa
Se siembra todo el año en partidas mensuales
Profundidad de siembra 0,75.
Tiempo de germinación 4 a 6 días
Recolección mes y medio después
Para una familia de cuatro personas.Sembrar dos palmos cuadrados en cuatro surcos de 0,75 de profundidad
Ocupan 1/4 m2

Zanahoria
Siembra directa
Se siembra en ocho veces de Marzo a Octubre
Sembrar la octava partida
Profundidad de siembra 1,5 cm.
Tiempo de germinación 12 a 15 días
Temperaturas de 6 a 30 grados
Recolección en Enero
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 30 semillas
Marco 20 x 5
Ocupan 0,5 m2

Bancal de Flor, semillas y Legumbres

Guisantes
Siembra directa
Se siembra en cinco veces de Octubre a Febrero
Sembrar la primera partida
Profundidad de siembra 4 cm.
Periodo de germinación  5 a 10 días
Temperaturas de 12 a 30 grados
Recolección Abril
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 300 gr, semilla
Marco 50 x 12  Ocupan 5 m2

Habas
Siembra directa
Se siembra en tres veces de Septiembre a Noviembre
Sembrar la segunda partida
Profundidad de siembra 3,5 cm.
Temperaturas de 5 a 25 grados
Recolección Febrero
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 3 plantas
Marco 50 x 30
Ocupan 0,5 m2

Bancal de Fruto

No se siembra nada este més, aprovechar las zonas libres para un abonado en verde hasta su siguiente uso. Puede seleccionarse semillas de trebol por ejemplo, o cualquier leguiminosa utilizada como pienso animal.

Bancal de Hoja

Acelga
Siembra directa
Se siembra en ocho veces de Marzo a Octubre
Sembrar la octava partida
Profundidad de siembra 2 cm.
Tiempo de germinación 7 a 9 días
Temperaturas de 8 a 30 grados
Recolección continua
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 3 plantas
Marco 40 x 30
Ocupan 0,5 m2

Borrajas
Siembra directa Se siembra en ocho veces de Marzo a Octubre
Sembrar la octava partida
Profundidad de siembra 0,75 cm.
Recolección en enero
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 4 plantas
Marco 40 x 20
Ocupan 0,5 m2

Brócoli
Trasplantar las plantas sembradas en Agosto
Se trasplanta media partida trasplantada
Recolección en Enero
Para una familia de cuatro personas. Trasplantar 4 plantas
Marco 70 x 40
Ocupan 1,5 m2

Coles de invierno
Trasplantar las plantas sembradas en Junio y Julio
Se trasplantan mitad y mitad de las dos tandas sembradas
Recolección en Noviembre
Para una familia de cuatro personas Trasplantar 6 plantas
Marco 60 x 40
Ocupan 1,5 m2

Coliflores tempranas
Trasplantar las plantas sembradas en Julio
Será la segunda partida trasplantada
Para una familia de cuatro personas trasplantar 4 plantas
Recolección a partir de Enero
Marco 60 x 40 Ocupan 1,5 m2

Coliflores tardías
Trasplantar las plantas sembradas en Agosto
Será la segunda partida trasplantada
Para una familia de cuatro personas Trasplantar 4 plantas
Recolección a partir de Febrero
Marco 60 x 40 Ocupan 1,5 m2

Espinacas
Siembra a voleo
Se siembra en siete veces de Agosto a Febrero
Sembrar la tercera partida
Profundidad de siembra 1,5 cm.
Recolección a partir de Diciembre
Para una familia de cuatro personas.Sembrar 3 plantas A voleo entresacando posteriormente
Ocupan 0,5 m2

Félix Maocho

Direcciones de Interés

Tablas de cultivo   –   Tablas de cultivo – Nº plantas, supererficie, fecha de siembra y recolección
Tablas de Produccion –  Rendimiento por superficie y consumo de una familia
Facilisimo – Cómo sembrar