Huerto Familiar – Que sembrar en Febrero

Por Félix Maocho
 13/1/10

Hace casi un año empezamos la serie de post dedicados a la siembra denominada Que sembrar en… , hoy damos fin a este trabajo con el último de los post, el dedicado a la siembra de Febrero. Con ello se cierra el ciclo, pues la Creación no es más que el tránsito por una interminable helicoide, donde las vueltas son aparentemente iguales. pero a pesar de ello, cada vuelta es única y diferente a las demás.

No sabemos como será el año que comienza, si será frió o cálido, lluvioso o seco, pero en cambio tenemos la seguridad que a este invierno, seguirá una primavera, y luego un verano y un otoño, para comenzar nuevamente con un nuevo invierno.

Así pues afrontamos el último mes del invierto con poco que cultivar aun en los bancales pero ya buscando el momento que la tierra entre en tempero para labrarla, eliminar los retoños de la cosecha anterior, y las malas hierbas que siempre nos acompañan y preparar nuestros bancales para las nuevas sementeras.

Como siempre anticipa la edición del post algo a la fecha de siembra para que tengas tiempo de planificar tus siembras de acuerdo con el espacio libre en los bancales y el tiempo que puedes dedicar a tu afición y una vez decidido que siembras que hagas acopio de las semillas que necesites.

En cambio en los semilleros calientes e invernaderos ya entramos en plena faena, pare eso son los semilleros calientes, para robar días a la naturaleza y cultivar en sitios abrigados plantas que puestas en el terreno morirían con las primeras escarchas.

Cultivo en Semillero

Para quien desee sembrar por si mismos las hortalizas, en el mes de Febrero hay que realizar las siguientes siembras en semillero de cama caliente. Pueden obviarse estas siembras si nos decidimos por comprar directamente los planteles en un viverista.

Berenjenas
Se siembra en dos veces una en Febrero y otra en Marzo
Sembrar la primera partida, para trasplantar en Marzo                                       
Profundidad de siembra 0,75 cm
Tiempo de germinación 4 a 6 días
Temperaturas de 5 a 30 grados
Recolección  entre Julio y Agosto
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 24 semillas y trasplantar 8
Marco 50 x 50  Ocupan 0,5 m2

Boniato
Se siembra en dos veces una en Febrero y otra en Marzo
Sembrar la primera partida, para trasplantar los retoños en Abril                                       
Recolección en Octubre
Marco 80 x 20 

Cebolla Tardía
Se siembra en cuatro veces de Diciembre a Marzo
Sembrar la tercera partida, paro trasplantar en Abril                                        
Profundidad de siembra 1 cm
Tiempo de germinación 5 a 10 días
Temperaturas de 12 a 30 grados
Recolección en Septiembre
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 60 semillas y trasplantar 20
Marco 20 x 10  Ocupan 0,5 m2

Lechugas de primavera
Se siembra en cuatro veces de Febrero a Mayo
Sembrar la primera partida, para trasplantar en Marzo                                       
Profundidad de siembra 0,5 cm
Tiempo de germinación 7 a 8 días
Temperaturas de 15 a 25 grados
Recolección en Abril
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 50 semillas y trasplantar 17
Marco 30 x 20  Ocupan 1,5 m2

Pimientos
Se siembra en tres veces de Febrero a Abril
Sembrar la primera partida, para trasplantar entre Marzo y Abril  
Profundidad de siembra 1 cm
Tiempo de germinación 3 a 5 días
Temperaturas de 13 a 25 grados
Recolección en Julio
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 24 semillas y trasplantar 8
Marco 50 x 50  Ocupan 0,5 m2

Puerros
Se siembra en seis veces de Febrero a Julio
Sembrar la primera partida, para trasplantar en Marzo                                       
Profundidad de siembra 1,5 cm
Tiempo de germinación 10 a 12 días
Temperaturas de 7 a 30 grados
Recolección entre Mayo y Junio
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 150 semillas y trasplantar 45
Marco 30 x 10  Ocupan 1,5 m2

Tomate
Se siembra en cuatro veces de Febrero a Mayo
Sembrar la primera partida, para trasplantar en Abril                                       
Profundidad de siembra 0,75 cm
Tiempo de germinación 5 a 8 días
Temperaturas de 5 a 30 grados
Recolección en Julio
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 24 semillas y trasplantar 8
Marco 50 x 30  Ocupan 1,5 m2

Bancal de Raíz

Patatas Tardías
Siembra directa
Se siembra en cuatro veces de Febrero a Mayo
Sembrar la primera partida                                       
Enterrar a 7,5 cm la patata entera o medias patatas.
Recolección en Jumio
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 2 kilos de patatas de siembra
Marco 70 x 30  Ocupan 4 m2

Rábanos
Siembra directa
Se siembra todo el año
Profundidad de siembra 0,75 cm.
Tiempo de germinación 4 a 6 días
Temperaturas de 5 a 30 grados
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 10 semillas
Recolección mes y medio después
Marco 10 x 5 
Ocupan 0,5 m2

Bancal de Flor, semillas y Legumbres

Guisantes
Siembra directa
Se siembra en cinco veces de Octubre a Febrero
Sembrar la quinta y última partida 
Profundidad de siembra 4 cm.
Periodo de germinación  5 a 10 días
Temperaturas de 12 a 30 grados
Recolección Junio
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 300 gr, semilla
Marco 50 x 12  Ocupan 5 m2

Bancal de Fruto
 
No se siembra nada este mes, aprovechar las zonas libres para un abonado en verde hasta su siguiente uso. Puede seleccionarse semillas de trébol por ejemplo, o cualquier leguminosa utilizada como pienso animal..

Bancal de Hoja
 
Espinacas
Siembra a voleo
Se siembra en siete veces de Agosto a Febrero
Smbrar la séptima y última partida 
Profundidad de siembra 1,5 cm.
Recolección a partir de Mayo
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 3 plantas
A voleo entresacando posteriormente
Ocupan 0,5 m2

Tiestos de Aromáticas

Perejil
Se planta todo el años
Directamente  a voleo  entresacando posteriormente
Tiesto de 20 cm de radio y 20 cm de profundidad
Para una familia de cuatro personas
Plantar un tiesto para poder trasladar fresco a la cocina
Recolección unos dos meses y medio después de la siembra

Félix Maocho