Huerto Familiar – Qué sembrar en Noviembre
Nos encaminamos hacia el invierno y la actividad en el huerto decae pero no se paraliza, si vivimos en un lugar que no sea extremadamente frío aun podemos sembrar en esta época algunas cosas más, ha llegado el momento de pensar que sembraremos en Noviembre, Como siempre recuerdo resulta mucho más practico sembrar poco y cuidar al máximo, que sembrar mucho y no tener tiempo para cuidarlo adecuadamente.
Midamos bien nuestras fuerzas y concentrémoslas en lo que podemos abarcar, tendremos que elegir que cultivos sembramos en función del espacio disponible, las semillas que podemos conseguir, los gustos culinarios de la familia, su capacidad de consumo, y sobre todo del tiempo que deseamos dedicar al huerto pues con los días mas cortos y más fríos apetece menos tener que cuidar la tierra.
Como siempre solicito que intente cultivar semillas autóctonas con el fin de que no se pierdan esas variedades, aunque a Vd, o le gusten y no tenga intención de comerselas, solo unas plantas darán semillas suficientes para que un año más se salve una variedad de hortalizas amenazada de extinción. Quizá su colaboración evita que desaparezcan para siempre.
Igualmente le recuerdo la conveniencia de intentar ampliar el abanico de verduras que consume su familia. Una mayor variedad de verduras, supone mas variedad de vitaminas y proteínas en la dieta familiar.
Cultivo en Semillero
En el mes de Noviembre solo hay que realizar una siembras en semillero de cama caliente, que puede obviarse si nos decidimos por comprar directamente los planteles en un viverista.
Coles de Primavera
Se siembra en tres veces de Septiembre a Noviembre
Sembrar la tercera partida, para trasplantar en Febrero
Profundidad de siembra 0,5 cm.
Tiempo de germinación 7 a 8 días
Temperaturas de 5 a 30 grados
Recolección en Abril
Para una familia de cuatro personas.
Sembrar 12 semillas y trasplantar 4 plantas
Marco 60 x 40
Ocupan 0,5 m2
Bancal de Raíz
Ajo
Siembra directa
Se siembra en cuatro veces de Octubre a Enero
Sembrar la segunda partida
Profundidad de siembra 3 cm.
Recolección en finales de Junio/Julio
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 12 semillas (consumo de un trimestre)
Marco 20 x 20 Ocupan 0,5 m2
Rabanitos
Siembra directa
Se siembra todo el año en partidas mensuales
Profundidad de siembra 0,75.
Tiempo de germinación 4 a 6 días
Recolección mes y medio después
Para una familia de cuatro personas.
Sembrar dos palmos cuadrados en cuatro surcos de 0,75 de profundidad
Ocupan 1/4 m2
Bancal de Flor, semillas y Legumbres
Habas
Siembra directa
Se siembra en tres veces de Septiembre a Noviembre
Sembrar la tercera partida
Profundidad de siembra 3,5 cm.
Temperaturas de 5 a 25 grados
Recolección Marzo
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 3 plantas
Marco 50 x 30 Ocupan 0,5 m2
Bancal de Fruto
No se siembra nada este mes, aprovechar las zonas libres para un abonado en verde hasta su siguiente uso. Puede seleccionarse semillas de trébol por ejemplo, o cualquier leguminosa utilizada como pienso animal..
Bancal de Hoja
Brócoli
Trasplantar las plantas sembradas en Agosto
Se trasplanta la media partida pendiente de trasplante
Recolección en Enero
Trasplantar 4 plantas
Marco 70 x 40
Ocupan 1,5 m2
Coles de invierno
Trasplantar las plantas sembradas en Junio y Julio
Se trasplantan mitad y mitad de las dos tandas sembradas
Recolección en Noviembre
Para una familia de cuatro personas Trasplantar 6 plantas
Marco 60 x 40
Ocupan 1,5 m2
Coliflores tempranas
Trasplantar las plantas sembradas en Julio
Será la segunda partida trasplantada
Para una familia de cuatro personas trasplantar 4 plantas
Recolección a partir de Enero
Marco 60 x 40
Ocupan 1,5 m2
Coliflores tardías
Trasplantar las plantas sembradas en Agosto
Será la segunda partida trasplantada
Para una familia de cuatro personas Trasplantar 4 plantas
Recolección a partir de Febrero
Marco 60 x 40
Ocupan 1,5 m2
Espinacas
Siembra a voleo
Se siembra en siete veces de Agosto a Febrero
Sembrar la cuarta partida
Profundidad de siembra 1,5 cm.
Recolección a partir de Enero
Para una familia de cuatro personas. Sembrar 3 plantas
A voleo entresacando posteriormente
Ocupan 0,5 m2
Escarola de invierno
Trasplantar las plantas sembradas en Agosto
Será la primera partida trasplantada
Para una familia de cuatro personas Trasplantar 4 plantas
Recolección a partir de Diciembre
Marco 40 x 30
Ocupan 1 m2
Lechuga de invierno
Trasplantar las plantas sembradas en Agosto
Será la primera partida trasplantada
Para una familia de cuatro personas Trasplantar 8 plantas
Recolección a partir de Diciembre
Marco 30 x 20
Ocupan 1,5 m2
2 comentarios »
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Autores
felixmaocho
wikibe
JSerral
danielsobrado
deckard508
Hola. he descubierto tarde este sitio web. soy un aficinado del huerto ecologico en la provincia de caceres.
mi pregunta para felix es: ¿ es bueno arar todo el huerto
ahora en el mes de nobiembre o combiene dejarlo sin arar.?
Mi tecnica es la de sembrar en surco, no uso ni bancales, ni ceramica. Lo hago todo sobre el nivel del suelo.
Tengo tres ovejas que meto en el huerto en esta epoca. para que se coman todo la hierva que ha quedado.Pero tambien quiero que este todo arado, para que no se empraice la tierra.
Por eso quiero saber si conbiene arar ahora o dejarlo para principio de primavera.Ahora llegaran las heladas.
Nunca es tarde si la dicha es buena, Estoy encantados de recibirle como lector.
Mi opinión es que conviene airear la tierra para permitir que los microorganismos aerobios penetren en el terreno con más profundidad, Lo ideal, (para mi), sería aprovechar para enterrar en el terreno algo de abono con vermiculita, compost y materia vegetal seca, como paja hojas, hierba etc. en proporciones iguales en peso y no echar más de 200 gr. de mezcla por m2
Con ello introduciría materia en todos los peldaños del ciclo del Nitrógeno, vegetales muertos, restos ya fermentados, (compost), nitritos, (vermiculita) y nitratos (abono minera), enriqueciendo, (en mi opinión), la fertilidad del terreno.
Sin embargo he de decirle que yo no soy horticultor ecologista, solo respetuoso con la tierra y no hago de la prohibición de utilizar fertilizantes industriales una bandera.
Como ve, hay formas de pensar para todos los gustos, pues si sigue las enseñanzas de Fukoaka, que es el otro extremo, le diría que no labre en absoluto y que mezcle cinco semillas, una gramínea (por ejemplo trigo), otra leguminosa, (por ejemplo algarrobas), una planta autóctona, (por ejemplo semillas de amapola), y una semilla de hortaliza, (por ejemplo pimientos), haga bolas con un tercio de semillas variadas, un tercio de arcilla y un tercio de vermiculita y las esparce por el terreno a ver que pasa.
Aunque no se lo crea, el conseguía obtener aceptables resultados con ese sistema. puede leerlo en el libro “la Senda Natural Del Cutivo” http://www.scribd.com/doc/13855293/Senda-Natural-del-Cultivo-1-de-4-Masanobu-Fukuoka
y la Revolucion de una Brizna de Paja http://www.permacultura.cl/files/revolucion_brizna_paja.pdf
Yo no obstante, tengo mis propias ideas, que como digo van por los métodos de cultivo tradicionales, es decir el que ha ido evolucionando lentamente con la experiencia acumulada de mis antecesores desde la aparición de la agricultura, pro no puedo asegurarle que no esté confundido.