Huerto familiar – Fichas de siembra

Fotografía de montuno

Hechos los bancales, colocada la cerca que los protege y montado el riego, se nos plantea el problema de que plantar.

 

Naturalmente tendremos que buscar que hortalizas se plantan este mes. Afortunadamente he encontrado una ficha muy útil realizada en el Foro de Infojardín, la información ha sido reunida por uno de los foreros más activo, Abejaruco, horticultor aficionado de Madrid, pero han participado aportando datos y mejoras de muchos de los integrantes en el foro.

 

Abejaruco hizo estas fichas con el fin de compartirla en el foro y no dudo que tenga inconveniente que nosotros la utilicemos, Pueden picar encima de la ficha pasaréis a una versión ampliada de la tabla, con el botón derecho del ratón y luego elegir “guardar imagen como” para poderla copiar a cualquier directorio de su disco duro. Así pueden poteriormente imprimirla por las dos caras en cartulinas tamaño A4 y plastificarlas para y tenerlas siempre a mano.

 

Son dos fichas, una viene ordenada por orden alfabético para que no sea fácil encontrar los datos referidos a una hortaliza y la otra viene por fechas, de modo que tengamos tenemos agrupadas todas las plantas que se pueden sembrar en un determinado momento.

 

Desde aquí quiero dar mi reconocimiento a Abejaruco del que desconozco cualquier dato que me facilitara darle las gracias más personalmente.

 

Continua mostrano las fichas y las instrucciones de uso

 

Fichas tomadas de foro de Infojardin, autor Abejaruco

 

 

 

Observaciones a las tablas

 

Época de siembra

 

Estas utilísimas tablas esta hecha por un hortelano de Madrid, por tanto la época de siembra está referida al hemisferio norte y a climas como el de Madrid. donde en invierno nieva, pero rara vez cuaja, aunque la temperatura mínima en una noche de invierno pueda llegar a – 10º centígrados y los vernos son calurosos y secos, con temperaturas que pueden superar puntualmente los 40º centígrados.

 

Por tanto si su huerto está en el hemisferio sur, por ejemplo en Argentina, habrá que sumar SEIS MESES a la fechas aquí indicado. Si el clima de donde está es muy diferente al de Madrid puede que tenga que ajustar a su caso la temporada de siembra. Por otro lado hoy existe un gran variedad de semillas y algunas tienen condiciones climáticas que se apartan de la norma, unas aguantan más las heladas y otras en cambio precisan mejor tiempo. Los sobres de semillas comerciales suelen indicar los tiempos de siembra adecuados a cada variedad de semilla.

 

Marcos

 

El “Marco” es la distancia de separación de las líneas y de las cepas dentro de cada línea. Para sembrar regularmente, nos ayudaremos de un cordel y unos clavos largos o ferrallas, marcaremos las líneas a la distancia adecuada, si aun no tenemos bancales profundos, haremos surcos cuyas crestas coincidan con la distancia entre líneas, de modo que proveamos del máximo posible de tierra suelta a nuestros cultivos.

 

A continuación con ayuda de un palo cortado a la distancia adecuada, iremos sembarando las semillas o plantones, según la especie, para que queden regularmente repartidas. Es preferible plantar al “tresbolillo”, es decir que en lineas consecutivas las plantas de un surco no queden alineadas con las del el surco siguiente, sino que quede entere dos plantas, de modo que separemos al máximo la distancia entre plantas de surcos consecutivos.

 

Las distancias indicadas están pensadas para buenos bancales profundos y bien abonados, como hemos indicado en los métodos de cultivo, el uso de bancales profundos permite apretar mas las plantas pues las raíces crecen hacia abajo y menos en horizontal. Si tenemos bancales poco labrados de menos de 50 cm. de profundidad y escasamente abonado deberemos distanciar mas las lineas y plantas, añadiendo hasta un máximo de 1/3 de distancia en bancales de solo 15 centímetros de labor, escasamente y con tierra de poco humus, de modo que compensemos con mayor contidad de terrenos la peor calidad del suelo que ponemos a disposición de las plantas.

 

Por ejemplo tenemos bancales con 40 cm. de profundidad, si el brócoli se planta en bancales profundos en marcos de 70×40, en nuestro caso haremos el siguiente calculo:

 

Diferencia de marco entre cultivo extensivo y bancal profundo. Forma de calcular el «marco» que corresponde a nuestros bancales Ejemplo marco para brócoli para bancales de solo 40 cm, de profundidad pero correctamente abonados y con humus.

1.- Separacion entre plantas (40 cm de separación en el ejemplo)

 

a 50 cm corresponden 40 cm de separación entre plantas

a 15 cm corresponden 4/3 o sea 53 cm. o lo que es lo mismo 13 cm mas

Regla de tres

Si a (50 -15) = 35 corresponden 13 más

a (40 -15) = 25 corresponden X más X=25*13/ 35 = 9 (aproximado)

 

Separacion entre plantas de 40 + 9 = 49 cm.

 

2.- Separacion entre líneas ( 70 cm. en el ejemplo)

 

a 50 cm corresponden 70 cm de separación de las lineas

a 15 cm corresponden 4/3 o sea 93 cm. o lo que es lo mismo 23 cm mas

 

Regla de tres

 

Si a (50 -15) = 35 corresponden 23 más

a (40 -15) = 25 corresponden X X= 25*23/35 = 16 aproximadamente

 

Separacion entre líneas de 70 +16 = 86 cm.

 

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Por lo que en nuestro caso el marco a aplicar será de 49 x 86, como se ve las plantas quedan mucho más separadas.

 

Recolección

 

A diferencia de los hortelanos profesionales. los aficionados preferimos que los productos no maduren escalonadamente y no todos a la vez, pues nos es mucho más útil conseguir un repollo cada semana durante cinco semanas, que 5 repollos en una semana y nada en las siguientes. Por tanto, en la medida de lo posible, sembramos los bancales escalonadamente en varias tandas , de moda que los cultivos crezcan con cierto desfase. Cada siembra deberá producir ligeramente por encima del consumo que tengamos previsto hacer de esa hortaliza.

 

Temperatura de germinación y trasplante

 

En estado salvaje, las semillas permanecen latentes sobre la tierra ahí donde cáen esperando para despertar las circunstancias más optimas para su reproduccion. Activa el despertador vejetal la humedad y la temperatura, mientras la semilla no encuentra una humedad elevada y una temperatura optima para el momento de siembra, no se ponen en marcha para germinar. Las hortalizas cultivadas por el hombre por cientos de generaciones han perdido muchas capacidades de las plantas salvajes, pero aun siguen necesitando humedad y cierta temperatura para germinar.

 

Hay plantas tan delicadas que esas condiciones solo se pueden satisfacer en un semillero, para una vez germinada y algo robustecida, trasplantarlas al bancal. Otras menos exigentes, crecen directamente en el bancal, siempre y cuando la temperatura de la tierra se mantenga dentro de los límites adecuados. La temperatura de acuerdo con el clima que tenemos en el huerto. será un indicador para saber si la hortaliza que pretendemos plantar, es adecuada o no al momento que hemos seleccionado para sembrarla

 

Si la planta precisa germinar en un semillero y aun no lo tenemos, podemos comprar la planta ya germinada en centros especializados.

 

Tiempo de germinación

 

Es el tiempo en el que habitualmente necesita la planta para echar las primeras raíces y hojas, si pasado un tiempo prudencial al indicado en la tabla, no vemos germinar la semilla, deberemos darla por perdida y volver a replantar en el mismo sitio.

 

 

Observación general

 

No debemos olvidar, como el propio autor de la tabla advierte, que los datos son orientativos y que puede haber diferencias entre zonas geográficas y variedades de plantas, añadiría yo que las plantas no son relojes suizos y puede ocurrir que unas adelanten y otras atrasen y dentro de unos margenes eso sigue siendo absolutamente normal.