Felix Maocho

Para quien le interese lo que a nosotros nos interesa

Cocina para mileuristas – Solo recetas que salen bien en el microondas editado en papel.

Félix Maocho
22/6/2015

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El proceso de pasar un eBook a papel se complica mucho cuando el texto se ha concebido inicialmente para ser editado en eBook. Por ejemplo, se pierden irremisiblemente todos los objetos multimedia, videos y sonidos, que pudiera tener el ebook, algo que afecta poco pues no es normal que los haya en el ebook, pero también se pierden los enlaces o link, algo que si es habitual y afecta profundamente a la obra.

Por ejemplo Cristina Galiano utiliza links en sus eBooks, siempre que se refiere a párrafos que ha descrito en otra parte del libro, como puede ser un truco para congelar, o la forma de hacer una salsa,

Si ello no se tienen en cuenta de alguna forma en el texto en papel, la utilidad del libro queda muy disminuida. Estos y otros motivos similares, obligan a hacer una nueva VERSION de la obra, no basta con traspasar el texto hay que versionarlo de acuerdo con las limitaciones y facilidades que permite el nuevo soporte y esto supone un trabajo de revisión y nueva redacción bastante duro.

Pese a ello,. para su segunda obra en POD ( Impresión bajo demanda), “Solo recetas que salen bien en el microondas”, ha partido de de la versión digital del libro, que inicialmente editado en 1998 por Espasa Calpe y que está agotado  y del que se vendieron más de 13 ediciones, siendo e su día un éxito editorial. Sin embargo aunque en esencia es el mismo libro, recoge como la version digital todos los trucos y experiencias que la autora ha descubierto en los más de 15 años trascurridos.

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22 junio 2015 Posted by | Cocina para Mileuristas, Libros | , , | Deja un comentario

Cocina para Mileuristas – La nueva “biblia” de la cocina rápida

Por Félix Maocho
7/11/2013

Los tiempos cambian , mi madre tenía como “biblia” para su cocina el libro de maría Mestayer conocido como  “La Parabere”, un grueso y pesado volumen de tapas duras de recetas de cocina, en donde los menús empezaban con cosas como, “Se toma un perol de cobre …  “, mi generación, cambio el tocho de ”La Parabere” por el más practico formato de libro de bolsillo, que contenían recetas que entre sus instrucciones abundaban frases como, “batir en la minipimer … “, era el muy famoso “1080 Recetas de cocina”.

Yo  me sospecho, que el ya clásico libro  de Simone Ortega va a ser destronado por un nuevo formato el e-book y una nueva técnica de cocina, la basada en el microondas y nada me extrañaría que la nueva “biblia”· se llamara “Solo recetas que salen bien en el microondas” de Cristina Galiano, la anterior responsable de esta sección en mi blog.

Cuesta  2,50€ + IVA  (unos 3€ en total), como todos los anteriores, y Bubok, la editorial, os mandará el e book en dos formatos, pdf  y epub.  Si lo quieres para Kindle, cómpralo en Amazon .

El ebook de Bubok se puede leer sin ningún tipo de lector o Reader especial, vale un PC una tablet o incluso (si tienes buena vista) un smartphone, por lo que podréis seguir la receta en c vuestro teléfono en la misma mesa de la cocina. Por supuesto quien prefiera el formato tradicional en papel puede perfectamente imprimir en cualquier impresora, todo o la receta que precise, a partir del fichero pdf.

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7 noviembre 2013 Posted by | Cocina para Mileuristas, General | , , , , | 2 comentarios