Felix Maocho

Para quien le interese lo que a nosotros nos interesa

Un cristmas/anucio que llega al alma

Por Félix Maocho
13/11/2015
Hay anuncios que llegan al alma. Este es uno de ellos.

Félix Maocho

Vís  Ester Casanovas

 

13 noviembre 2015 Posted by | Empresa y Marketing | , , | Deja un comentario

El fabuloso Concierto de Año Nuevo desde Viena

Por Félix Maocho 5/5/2014 La mayoría de lo que llamamos “tradicional” no tiene doscientos años de vida. Costumbres declaradas “Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO” y otros título rimbombantes, son con frecuencia actos que se remontan a muy pocos quinquenios. Una de las “tradiciones navideñas” más arraigadas es el Concierto de Año Nuevo de la Orquesta Filarmónica de Viena (Das Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker), que se transmite por televisión en la mañana del 1 de enero a una audiencia potencial estimada en 1.000 millones de personas de 54 países y en el que la casi toda la música son obras de la familia Strauss. Dentro de esta “retransmisión tradicional”, conviven a su vez otras “tradiciones”, como es que inevitablemente haya bises, o propinas que no están incluidas en el programa, después del programa principal, o que los músicos felicitan a la audiencia el nuevo año después de una “entrada en falso”, para a continuación tocar el vals de El Danubio Azul y finalizar con la Marcha Radetzky, coreada con palmas por la audiencia. Sigue leyendo

5 mayo 2014 Posted by | Cine y teatro, Música | , , , | Deja un comentario

Cocina para mileuristas – Naranjas escarchadas en el microondas en media hora

Por Félix Maocho
19/11/2013

Como bien dice el, (detestable), anuncio de la Lotería Nacional, aquí está la Navidad, fiesta por excelencia familiar, de paz y de concordia, pero también de consumismo despendolado y de gastos extras poco soportables para quien tien un sueldo mleurista. P0r ello para nuestra seccion de “cocina mileurista” hemos traído una receta tipicamente  navideña, las naranjas escarchadas.

Y ¿por qué ese plato y no otro como el pavo asado o la lombarda, de tan recia tradición navideña? Pues porque quiero que no solo tengas un postre digno de una mesa navideña para tu casa, sino ofrecerte la posibilidad de tener tener un buen presente que llevar a los muchas casas donde te van a invitar estos días, los parientes de él y los de ella, los amigos de la universidad y los del trabajo, quizá tambien un pequeño presente para la asistenta o el portero, que sea digno y bien recibido y que de otra parte ni te cueste mucho dinero ni te de mucho trabajo. Empieza a calcular a cuantos lugares has de ir estas Navidades, llevando como exige la costumbre, un pequeño presente. Digamos que como media tienes que ir a diez invitaciones , (probablemente me quedo corto), haz la cuenta de lo que te va a costar un pequeño regalo.

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19 noviembre 2013 Posted by | Cocina para Mileuristas | , , | Deja un comentario

Cocina para mileuristas – “Turrón” de dátiles

Por Félix Maocho
14/12/2012

Acercándonos a las fiestas de navidad creo que puede ser útil un postre barato y de buen sabor, mucho más barato que los turrones clásicos comprados en la tienda, que puede ser comido como tal o utilizado como principal materias prima en otros postres. Como casi siempre la receta es de Cristina Galiano y ella da cuatro posibles  presentaciones:

En forma de tarta circular, adecuada para sustituir las tartas tradicionales, adornada de coco.
Rectangular en forma de barra sustituyendo al turrón.
En porciones cadradas individuales que podemos presentar en una bandeja
Hecha bolitas más o menos grandes a modo de trufa en las típicas capsulas de papel

Dejo a vuestra imaginación e ingenio otras presentaciones posibles, bien por darlo distintas formas con moldes de galletas, o al combinarla con otras materias primas dulces como chocolate, frutas en almíbar o escarchadas, nata montada, frutos secos etc, pues el sabor va bien casi con cualquier materia dulce.

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14 diciembre 2012 Posted by | Cocina para Mileuristas | , , | Deja un comentario

Vivir en Valladolid — Dulces Navideños

Por R.Caribou
17/12/2010

Somos una familia muy golosa y según hemos ido descubriendo lugares en Valladolid donde comprar dulces de gran calidad, nos hemos hecho fieles a estos sitios e incluso cuando nos ha tocado vivir fuera de esta ciudad, hemos intentado exportar incluso fuera de nuestras fronteras los productos que por su embasado era posible. Este post se lo voy a dedicar a dulces que  son para nosotros imprescindibles en estas fechas navideñas.

¿Que son unas navidades sin turrones?
Para mí el establecimiento por excelencia de turrones el Manuel Iborra en una bocacalle de la Plaza Mayor; no solo nos endulza las navidades sino que todo el Sigue leyendo

17 diciembre 2010 Posted by | vivir en Valladolid | , , , | 6 comentarios

Felicitaciones navideñas políticamente correctas

felices-fiestasEs posible que dentro de unas décadas, el origen y significado verdadero de la Navidad sea pregunta de Trivial. La gente ya no sabrá ni querrá saber por qué nos les da a todos por fingir alegría y buenrollismo obligatoriamente esos pocos días del año. Es la época más hipócrita cuando debería ser todo lo contrario. Debería significar gente unida, en paz, celebrando el…. zzzzzzzz. ¡Que no! Lo mismo daría si celebráramos los 8 días de oro de El Corte Inglés. La Navidad ya no es una fiesta religiosa. Pocos se acuerdan de que lo que se recuerda es el nacimiento del salvador de una religión concreta hace un par de milenios.

Tanto es así, que hemos importado costumbres que no tenían nada que ver con la celebración original. El Papá Noel es reciente, y lo de que traiga regalos aún más (en mi casa no ocurre, por ejemplo). ¿Dónde coloco el señor gordo de rojo en el nacimiento? Noooo, colócalo trepando por tu pared fuera en la fachada, como todos los demás. Y el árbol de Navidad… ¿pega mucho en Israel, al lado de los demás? No lo tengo muy claro.

Nosotros nos hemos dejado quitar el espíritu de la Navidad. Hemos “conseguido” que Navidad equivalga a lucecitas, cenas copiosas y comprar regalos. Ni rastro de acordarse de lo que representa. Pocos son los que van a misa o se lo toman como un rito cristiano. Así que, por un lado, los que se supone que la celebran, no sé qué han pasado a celebrar en realidad.

Por otro lado, cada vez es más normal que gente y países que no son cristianos, celebren la Navidad. Cuando lo hablo con amigos musulmanes, ya si que me queda claro que la Navidad ha perdido todo su sentido. ¿Qué es exáctamente lo que celebras tú en Navidad? Les pregunté a un amigo turco y a una argelina. Los dos respondieron que les gustaba el ambiente, las luces, lo de hacer cosas fuera de lo normal, especiales. Ni rastro de motivos “reales”, fuera de lo superficial. De hecho, como se puede leer en este interesantísimo artículo de Wikipedia, hay ya muchos países que celebran incluso oficialmente unas fiestas que no pegan en su cultura, pero que han sido impuestas por el consumismo y la globalización.

Sin embargo, hay una nueva moda que da la vuelta a este fenómeno: cada vez es menos políticamente correcto felicitar la Navidad. Resulta que los judíos, que celebran Hanukkah podrían verse ofendidos, o los afroamericanos estadounidenses que celebran Kwanzaa podrían también quejarse, y así sucesivamente. Por eso, cada vez más se usa la expresión “Felices Fiestas” para englobar tanto el día de acción de gracias (por favor, eso que no nos invada también), y todas las manifestaciones navideñas de las distintas religiones más las otras laicas como es el fin de año, tanto occidental como chino.

Por ejemplo, la felicitación de Navidad para antiguos alumnos de la universidad donde estuve de Erasmus que me ha llegado por email, no menciona en ningún lado nada más que las “fiestas”,  porque la mayoría de los estudiantes son de religiones no cristianas. Esto no es ninguna estadística adivinatoria mía personal, sino que se veía muy claro, por la gran cantidad de chicos que llevaban el Kippah judío o el turbante Sikh y chicas con atuendo Hijab. Según me dijeron las “malas lenguas” (?) es una universidad donde los jeques árabes, los magnates judíos etc. mandan a sus hijos para formarse y ser sus sucesores en el futuro. Se fundó con ese propósito desde el comienzo. Hoy no tengo yo muy claro que ese siga siendo su propósito más importante, o siquiera, que fuera verdad en su día. Pero lo que sí que es cierto es que hay una variedad acorde a la ciudad en la que está. En Londres, según el censo de 2001, hay un 58% de cristianos, 8,5% de musulmanes, 4,1% hindúes, 2,1% judíos, 1,5% sikhs y 0,8% budistas. Seguramente, dada la enorme migración que tiene, en los 8 años que han pasado habrá incluso aumentado esa diversidad.

Turbante y barba Sikh

Turbante y barba Sikh

Hijab musulmán

Hijab musulmán

Kippah judio

Kippah judío

También recuerdo cuando estuve el año pasado en Nueva York justo en las fechas de Hanukkah, que se veían muchísimos candelabros  con las velas encendidas según el día que era. Iba paseando por la calle y me habló un rabino (de esos como los que salen en las películas, con el sombrero, los tirabuzones etc.) y me invitó a una fiesta. Amablemente le dije que yo no era judía, pero me dijo que no importaba, que era bienvenida igual. Hubiera sido curioso, pero tenía tantísimas cosas que ver en tan pocos días que decidí no ir. Lo que me sorprendió fue que la presencia de esta fiesta fuera tan ubicua en la ciudad, y que realmente ya no existe ningún tabú en celebrar lo que a cada uno le venga en gana. Por ahí abajo pongo una foto que hice del cartel que tenía al lado el rabino.

Por eso, lo políticamente correcto es felicitar las fiestas y ya cada uno se da por aludido en lo que quiera. Por ejemplo, yo, que soy Pastafari, entenderé que me desean diversión en las fiestas a las que acuda, simplemente. O si no, se puede usar la felicitación políticamente correcta que ronda por ahí desde hace años y voy a traducir a mi gusto aquí:

Mis mejores deseos para unas mediambientalmente adecuadas, socialmente responsables, sin stress, no adictivas, unisex, fiestas del solsticio de invierno, practicando de la manera más alegre las tradiciones de la religión que a tu elección te haya convencido, pero con todo el respeto a las de los demás así como a aquellas personas que eligen no practicar ninguna;

Adicionalmente, un año fiscalmente existoso, personalmente realizador y médicamente sin complicaciones para el 2009 según nuestro calendario, pero no sin el debido respeto al calendario de tu elección o de tu cultura que elijas cuya contribución ha ayudado a hacer nuestra sociedad grande, sin importar la raza, religión, color, ideología o preferencia sexual.

(Disclaimer: esta felicitación está sujeta a clarificación o cancelación. No implica ninguna promesa por la felicitante  de que se implemente ninguno de los deseos para ella misma o para los demás y deniega toda responsabilidad de cualquier stress emocional inintencionado que pudera causar a los que estén sumidos en el espíritu festivo.

Cartel de la fiesta de Hannukah (también se dice Channukah) y calendario tipico

Cartel de la fiesta de Hanukkah (también se dice Chanukah) y candelabro típico

23 diciembre 2008 Posted by | Zona Euro | , , , | 4 comentarios