Felix Maocho

Para quien le interese lo que a nosotros nos interesa

Huerto Familiar – Complementos del gallinero

Por Felix Naocho 20/12/09

En otros post sobre el tema del gallinero, hemos escrito sobre el recinto o corral, sobre el gallinero como dormitorio y lugar de puesta de huevos y sobre las propias gallinas y sus razas, en este post indicaremos los últimos elementos imprescindibles para terminar nuestro corral de gallinas.

Estos son, el pienso, el comedero, el bebedero, el baño de ceniza y la enfermería.

Pienso para las gallinas

 Normalmente pretenderemos alimentar a nuestras gallinas con los desperdicios de la huerta en primer lugar y con las sobras de la cocina en segundo. No obstante el irregular suministro de estas fuentes, hacen imprescindible complementar la alimentación con pienso la alimentación de las gallinas. No debemos de preocuparnos de que haya sobra abundancia de alimento, las gallinas a diferencia de otros animales domésticos regulan por si mismas cuanto pueden comer y por otra parte prefieren comer productos frescos como hojas de lechuga, picotear malas hierbas o comerse algun insecto o gusano que alcancen que comer pienso al que solo acudiran cuando la alimientacion de otro origen sea insuficiente.

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21 diciembre 2009 Posted by | Horticultura | , | 4 comentarios

Huerto familiar – Las mejores gallinas para nuestro gallinero

Gallina de Sobrarbe

Gallina de Sobrarbe

Por Felix Maocho 29/11/09

Consideramos en este blog los huertos familiares, como un hobby de  muchos trabajadores de cuello blanco con cierta capacidad económica, que desean tener un sitio donde entrar en contacto con la naturaleza y quemar grasas, que no tienen la oportunidad de quemar, en el ejercicio de su  trabajo habitual.

Por ello buscar en el huerto una compensación económica, pasa de ocupar el primer puesto que tiene para un granjero, a situarse en un lugar muy secundario en un huerto por hobby, por detrás de objetivos como proveer de alimentos sanos a nuestra familia, o luchar, en la medida de nuestras fuerzas, por reparar los desequilibrios que la actividad humana crea en la naturaleza.

Quien tenga un  huerto como un hobby y no como un complemento de sus ingresos, debería procurar concienciarse en hacer de su pequeño huerto, un reducto para la defensa de la biodiversidad de la naturaleza, eligiendo preferentemente como semillas para sus cosechas, semillas autóctonas en la zona por encima de semillas comerciales, que muy probablemente permiten obtener cosechas mas económicamente rentables.

Con ello atendemos al ruego de los científicos de que hagamos de nuestros huertos, reducto para la defensa de la biodiversidad, pues en el mundo uniformizado actual, la agricultura industrial se ve obligada a utilizar cada vez variedades más competitivas, concentrándose en la utilización en cada vez menos especies y menos variedades, creando con ese proceder, una pobreza genética en la naturaleza, que pone potencialmente en peligro, la continuidad de muchas especies, unas por haber sido abandonados su cultivo y otras por reducir su capacidad de reacción ante situaciones de plagas y enfermedades.

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30 noviembre 2009 Posted by | Horticultura | , | 40 comentarios

Huerto familiar – Construir el gallinero

aceradoPor Felix Maocho 11/11/09

Dedico hoy el post al diseño del gallinero donde dormirán nuestras aves. Como indiqué ellas van a estar de día sueltas en el cercado o corral andando, escarbando y picoteando su alimento, por lo que el gallinero sólo tiene dos misiones, ser el refugio para el descanso nocturno y el lugar donde pongan los huevos.

Muchos desean que el conjunto del gallinero sean portátil, con el fin de irlo cambiando de sitio para abonar todo el huerto. Yo, en principio soy escéptico sobre la utilidad de este procedimiento, pues en primer lugar es más sencillo transportar el escaso volumen de abono producido por las gallinas a lugar y en el momento que se necesite, que cambiar de sitio constantemente el cercado y todas las instalaciones.

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11 noviembre 2009 Posted by | Horticultura | , | 13 comentarios

Huerto familiar – El corral o cercado de gallinas

acerado

Por Felix Maocho 28/10/09

En esta serie de post dedicada a la cria de gallinas, nos centramos hoy en el diseño de lo que es el recinto o corral donde vivirán las gallinas, nuestro objetivo es diseñar un modelo que pueda construirse por uno mismo, aunque sea un “manazas” y que sea a la vez, práctico y económico. Oobjetivo secundario, es que sea en la medida de lo posible, desmontable,  reciclable y escalable, es decir capaz de poder modificar su tamaño, con el fin de recuperar el máximo de material, tanto si lo deseamos ampliar, eliminar o cambiar de emplazamiento.

Una preocupación adicional es que sea estético, simplemente procuraremos que no sea antiestético, aun que esto dependerá del gusto de cada cual más que de la construcción en sí.

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29 octubre 2009 Posted by | Horticultura | , | 18 comentarios

Huerto Familiar – Como criar gallinas Introducción

Por Felix Maocho

Criar gallinas es un muy buen complemento al Huerto Familiar, nos proveen de un estiércol de altísima calidad, nos proporcionan huevo de animales que han sido cuidados y alimentados por nosotros mismos, o lo que es lo mismo, huevo que con seguridad, no contienen ningún aditivo químico destinado a aumentar el rendimiento económico del animal, nos proporcionará pollos, machos que criemos para ese fin y hembras que sean excedentes del número de aves que queremos tener en explotación y además, si sabemos castrar pollos, o nos los castra algún conocido o veterinario, podremos obtener magníficos capones que además de adornarse con iridiscente plumajes, cuando alcanzan el tamaño adecuado, tienen unas carnes muy selectas.

También obtendremos una carne muy sabrosa, procedente de las gallinas se acaba su vida de ponedoras y los machos ancianos. Una carne especialmente adecuada para hacer caldo para tomar después de largos tiempo de cocción, pues es bastante dura

Por ultimo las gallinas pueden ser el sistema de reciclar sin esfuerzo ni gasto de energía muchos de los subproductos de nuestra huerta y de los frutos de segunda calidad, de escaso tamaño, pasados de maduración o aprovechar simplemente los excedentes de la cosecha. Con lo que el pienso que se las de, es solo complementario a los restos de la graja y de la cocina que podamos proveerles.

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11 octubre 2009 Posted by | Horticultura | | 135 comentarios