Felix Maocho

Para quien le interese lo que a nosotros nos interesa

Cocina para mileuristas – Solo recetas que salen bien en el microondas editado en papel.

Félix Maocho
22/6/2015

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El proceso de pasar un eBook a papel se complica mucho cuando el texto se ha concebido inicialmente para ser editado en eBook. Por ejemplo, se pierden irremisiblemente todos los objetos multimedia, videos y sonidos, que pudiera tener el ebook, algo que afecta poco pues no es normal que los haya en el ebook, pero también se pierden los enlaces o link, algo que si es habitual y afecta profundamente a la obra.

Por ejemplo Cristina Galiano utiliza links en sus eBooks, siempre que se refiere a párrafos que ha descrito en otra parte del libro, como puede ser un truco para congelar, o la forma de hacer una salsa,

Si ello no se tienen en cuenta de alguna forma en el texto en papel, la utilidad del libro queda muy disminuida. Estos y otros motivos similares, obligan a hacer una nueva VERSION de la obra, no basta con traspasar el texto hay que versionarlo de acuerdo con las limitaciones y facilidades que permite el nuevo soporte y esto supone un trabajo de revisión y nueva redacción bastante duro.

Pese a ello,. para su segunda obra en POD ( Impresión bajo demanda), “Solo recetas que salen bien en el microondas”, ha partido de de la versión digital del libro, que inicialmente editado en 1998 por Espasa Calpe y que está agotado  y del que se vendieron más de 13 ediciones, siendo e su día un éxito editorial. Sin embargo aunque en esencia es el mismo libro, recoge como la version digital todos los trucos y experiencias que la autora ha descubierto en los más de 15 años trascurridos.

La autora resalta en el título ya palabra “solo”, porque solo vais a encontrar platos ricos y sabrosos, realizados con el microondas. Pese a llevar ya muchos años entre nosotros, el microondas es aun el gran desconocido de la cocina. Si tu, como otros muchos, solo utilizas el microondas para calentar un vaso de leche, o recalentar un plato, debes comprar y leer este libro, pues está dejando de utilizar el 99% de las posibilidades del microondas, aparato que ha pasado a ocupar el segundo puesto entre los electrodoméstico más útiles de la cocina, superado únicamente por los infiernillo eléctrico o de gas de la cocina.

En este libro encontrarás platos sabrosos y alimenticios que se cocinan en el microondas con una velocidad, sencillez y limpieza, muy superior que los platos de cocina tradicional. Por ello la mayoría de las recetas son muy adecuadas para nuestra cocina mileurista que busca unir la sencillez y limpieza a otras virtudes como el sabor, o la economía.

El caso es que aquí tenemos un nuevo libro de Cristina Galiano editado bajo POD (Impresión bajo demanda), sistema que no me cabe la menor duda, que será la forma habitual de editar a poco que bajen los precios de edición bajo este sistema. Como es habitual, Cristina ha solicitado a Bubok un esfuerzo para poder dar sus libros al precio más bajo posible. Así que ha conseguido un precio final muy competitivo comparado con el precio que habitualmente tiene en librerías estos mismos libros editados de forma tradicional. Sobre todo si vives en Madrid y te pasas por la Librería de Bubok, el precio es imbatible 10 €.  La Lbreira de Bubok se encuentra en la Calle Calle Belén, 13, 28004 Madrid
912 90 44 90

Aunque si prefieres el formato digital puedes adquirirlo a 2,50€

Félix Maocho

Ficha técnicas

Título :  Solo recetas que salen bien en el microondas
Autor: Cristina Galiano
N° de páginas: 268
Tamaño: 170×235
Interior: Blanco y negro
Edición: rústica con portada en brillo
ISBN: 978-84-686-6556-6
Precio 10 € adquirido en la Tienda de Bubok
Gastos de envío a domicilio: menos de 5 €

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22 junio 2015 - Posted by | Cocina para Mileuristas, Libros | , ,

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