Felix Maocho

Para quien le interese lo que a nosotros nos interesa

Cocina para mileuristas – Bacalao al pil-pil en 10′ sin “bailar” la cacerola y menos graso

Por Félix Maocho
17/2/2013

Nuevamente Cristina Galiano nos sorprende con una versión “light”, tanto en tiempo de cocinado, como en calorías, de un  plato tradicional pesadísimo, tanto de hacer, como de digerir. Por supuesto, con ella no trata de obtener la primera medalla en una degustación de platos regionales, quien quiera comer un plato de bacalao al pil-pil con todo su esplendor para un día de comilona encontrará recetas en la red mucho más adecuadas, pero silo que quiere es una receta para preparar el bacalao de una forma muy gratificante y cómoda de cocinar, le aseguro que ha encontrado la receta ideal.

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17 febrero 2013 Posted by | General | Deja un comentario