Felix Maocho

Para quien le interese lo que a nosotros nos interesa

Huerto familiar – ¿Qué entiendo por “Huerto Familiar”?

Por Félix Maocho
17/8/2012

Hace ya casi cuatro años que vengo escribiendo sobre el “Huerto Familiar” y quizá no he explicado lo que entiendo por un “Huerto Familiar”. A ver si me sale una definición comprensible.

Un “Huerto Familiar” es un lugar donde en ratos de ocio, se practica un poco de ejercicio al aire libre, en un lugar que pretendemos hacer lo más parecido que podemos, a la vida rural aun no adulterada por la vida ciudadana.

El “Huerto Familiar”, es por tanto un hobby que nos ayuda a quemar el stress que acumulamos en otras actividades, pero no pretende ser un pluriempleo, ni una fuente de alimentación importante.

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17 agosto 2012 Posted by | Horticultura | , , , | 13 comentarios

Huerto familiar – Guía gratuita para la recolección de semillas

Por Félix Maocho
5/6/2012

Por un largo camino de recomendaciones, que en sus últimos eslabones puedo identificar a los siguiente huertanos Picarona @picaronablogelhuertogeneroso ‏@huertogeneroso   y El Huerto 2.0 un interesante folleto denominado Guía para la recolección de semillas de los vegetales más comunes   editado en segunda edición en el año 2006 por La Huerta comunitaria Cabeza de Ajo que es una traducción del documento original en inglés llamado El Seed Savers Manual de Jeremy Cherfas, Michael y Jude Fanton. (1996) Libros Grover. ISBN 1-899233-01-6, £ 12.95. Según consta en el documento la primera edición en español es de 1999 y fue realizada por el Euskadiko Haziaren Sarea.(Red de semillas de Euzcadi)

Si doy toda esta serie de datos, es en primer lugar como homenaje a todos los horticultores conocidos, como estos que indico, o desconocidos, pues de algún lugar sacaría los autores ingleses los datos, que han permitido que los conocimientos que hace cientos de año, hicieron principalmente, asirios, orientales y centroamericanos, hayan llegado hasta nosotros y como modesta contribución para que estos mismos conocimientos, que hoy son patrimonio de la humanidad, no caigan en el olvido y pasen a nuevas generaciones de hortelanos.

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5 junio 2012 Posted by | Horticultura | , , | 8 comentarios

Huerto familiar – Plantar variedades autóctonas, ¿moda, o hay razón lógica?

Por Félix Maocho
10/9/11

Quien siga este blog, habrá observado la preocupación que tenemos por recomendar, que en lo posible, se cultiven verduras tradicionales y autóctonas, y ello está motivado por la conveniencia de conservar la biodiversidad, porque muchas de ellas se han dejado de cultivarse por no ser “comerciales”. ¿Supone eso que debemos “sacrificar” nuestros huertos para hacer de museos de variedades anticuadas?

No, siempre ni en todos los casos, si bien es cierto que estas variedades han dejado de ser comerciales y por tanto no son adecuadas para los huertos tecnificados que surten nuestros mercados, ello no supone en la mayoría de los casos, sino que con frecuencia es lo contrario, que esas semillas tradicionales no sean las más adecuadas para un huerto familiar.

Por otra parte el segundo motivo, ayudar a mantener la biodiversidad no es menos importante que el anterior. Nosotros, los que tenemos el huerto como un hobby y ni como la forma principal de ganarnos la vida, “podemos permitirnos el lujo” de contribuir con nuestro huerto a mantener la biodiversidad, al cultivar estas plantas tradicionales, pues la tendencia actual, es centrar la producción de hortalizas en sólo un puñado de variedades, que son las más “comerciales”, abandonando la siembra de todas las demás con la pérdida irreparable de biodiversidad que a medio plazo puede transformarse en un riesgo indudable para las especies.

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10 septiembre 2011 Posted by | Horticultura | | 4 comentarios

Vivir en Valencia – Gandía, cata de setas e intercambio de semillas

Por Félix Maocho
27/11/2010

 La Plataforma por los pueblos de la Safor de Gandía  ha programado una serie de actos culturales entre los días 1 y el 22 de Diciembre que pueden consultar en catalán aquí, o bien traducido al castellano con el traductor de Google aquí.  

De los actos programados destacamos los siguientes:

Cata de setas

Miércoles, 1 de diciembre a las 20:00 h,. en el Bar Restaurante Ideal. Gandia

Las setas de la Safor y zonas limítrofes, por Santiago Garcia Català,
Cata de setas, organiza e invita la Fundación  Casal Jaume I Safor Valldigna.

Intercambio de semillas

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27 noviembre 2010 Posted by | Vivir en Valencia | , , | Deja un comentario

Huerto familiar – Por qué cultivar hortalizas autóctonas.

Por Félix Maocho
4/14/2010

Quien siga este blog, habrá observado la preocupación que tenemos por recomendar, que en lo posible, se cultiven verduras tradicionales y autóctonas, y ello por dos motivos, porque muchas de ellas se han dejado de cultivarse por no ser “comerciales”, es decir adecuadas para los huertos tecnificados que surten nuestros mercados, sin que   ello supone ni mucho menos, sino con frecuencia lo contrario, que esas semillas tradicionales no sean las más adecuadas para un huerto familiar.

Por otra parte, nosotros, los que tenemos el huerto como un hobby y no como el principal medio de ingresos, podemos permitirnos el “lujo” de contribuir con nuestro huerto a mantener la biodiversidad, cultivando estas plantas tradicionales, pues la tendencia actual, es centrar la producción de hortalizas, solo en un puñado de variedades “comerciales”, abandonando la siembra de todas las demás, lo cual es peligroso pues reduce la biodiversidad.  Sigue leyendo

4 noviembre 2010 Posted by | Horticultura | , | 4 comentarios

Huerto Familiar – Intercambio de semillas en Almassora (Castellón)

Por Félix Maocho
30/8/2010

Nos llega otra feria de intercambio de semillas esta vez en Almassora (Castellón). El encuentro de hortelano para el intercambio de semillas se llevará a cabo el Domingo dia 12 a las 12 horas en la Plaza Nayor de la ciudad.

 Traduzco la parte referente al intercambio de semillas

El INTERCAMBIO DE SEMILLAS


Desde que la agricultura se industrializó, la obsesión por la productividad provocó el abandono de las variedades locales, más resistentes, fruto de un largo proceso de selección y mejora llevado a cabo por generaciones.

La Red de Agroecología de Castellón (XAC) y la Colla Ecologista de Almassora queremos invertir la pérdida de variedades tradicionales en las comarcas de Castellón, extendiendo la labor de recuperación que está llevando la asociación Llavors de ací (www.llavorsdaci. org). Sigue leyendo

30 agosto 2010 Posted by | Horticultura | , , , , | Deja un comentario

Huerto Familiar – Intercambio de semillas y cata de tomates autóctonos

Por Félix Maocho
29/8/2010

Para todos los que buscáis encuentros donde intercambiar o conseguir semillas autóctonas os, paso este remitido de la Asociación Llavors de Aci que agrupa pequeñpos lahortelamos y huertos ecologistas de la región de Alicante.

Fira d’intercanvi de llavors
i
Cata de tomaca de varietats locals

Dia .-  Sábado 11 de septiembre a partir de las 11:00 horas
Lugar  – En el Huerto urbano de La Cuerna, en Elx (junto al centro de salud de Altabix)

PROGRAMA:

11:00 Charla introductoria a cargo de LLavors d’aci
12:00 Intercambio de semillas
13:00 Cata de tomates de variedades locales
14:00 Comida ecológica
16:00 Reunión de productores de la Plataforma por la Soberanía Alimentaria de Alacant

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29 agosto 2010 Posted by | Horticultura | , , , , | 2 comentarios

Huerto familiar – Donde conseguir semillas

botes-de-semillas

Por Félix Maocho
 

Quedamos en el post anterior en la conveniencia de utilizar semillas autóctonas para nuestros cultivos, el problema es donde conseguirlas, He buscado con intensidad en Internet y lo más que he conseguido es un sitio donde estén especializados en la venta  de semillas “de cultivo biológico y especiales” , es decir no habla de semillas autóctonas ni ecológicas, pero como es lo mas que he conseguido os lo muestro, se llama Mundo vital, el problema es que entre las 14 variedades de semillas que ofrecen solo se pueden considerar realmente hortícolas unas cuantas,  los berros, rabanitos, guisantes, lentejas, puerros y garbanzos, pero faltan semillas básicas como la cebolla, la lechuga, o los tomates.

 

También encontré la noticia de que el Govern Balear ofrece semillas autóctonas para su cultivo, sin embargo entrando en a página del Govern Balear no encontré “res” sobre el tema, bien porque yo no haya estado acertado buscando, o bien porque fuera una acción y no tenga continuidad actualmente.

 

Ante tal ausencia de información en la red escribí un email a la Fundación para la Biodiversidad  preguntando por sitios donde se pueden conseguir las semillas autóctonas, pero tampoco tuve respuesta. Es algo curiosos, que personas y organismos que proclaman esrár muy preocupados por la pérdida de biodiversidad y sumamente interesado por que los hortelanos sembremos semillas autóctonas, no se preocupen por explicar como conseguir tales semillas a quien han conseguido convencer de su forma de pensar.

 

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7 febrero 2009 Posted by | Horticultura | | 16 comentarios

Huerto Familiar – Usar semillas autóctonas.

Indudablemente si eres un hortelano profesional, las semillas que debe utilizar son las que venden las empresas especializadas en semillas selectas. El motivo es claro, estas empresas se esfuerzan por conseguir las semillas que más dinero te van a proporcionar por la venta de hortalizas, a la vez que tienen en cuenta en su elección las características  que deben cumplir las plantas para poder practicar la mecanización intensiva del cultivo y la comercialización de las hortalizas.

 

Sin embargo, como no eres un hortelano profesional, sino un aficionado a la horticultura, la respuesta es mucho más compleja. La razón es que tus interés, no es obtener el máximo beneficio en la venta de tus productos, sino proporcionar a tu mesa las mejores hortalizas que pueda cultivar en tu huerto.

 

El horticultor profesional desea tener cosechas de gran rendimiento económico es decir combinar un gran producción con la máxima mejor relación calidad/precio de mercado, mientras que lo que quieres tú, es solamente conseguir hortalizas de gran calidad culinaria. Para reducir costes de recolección, el profesional desea hortalizas que maduren al mismo tiempo, mientras que tu prefiere que las que maduren escalonadamente, para tener mas tiempo para consumirlas en tu mesa. El agricultor desea que, una vez cortadas, soporten un pesado transporte desde el huertos al mercado minorista y los días que dura la distribución, hasta llegar a la tienda aún con un buen aspecto, es decir requieren hortalizas que maduren después de cortadas verdes, y que parezcan maduras en el comercio donde tu las compras, a diferencia de ti, que esperas que maduren en la mata y no te importa que haya que ser muy cuidadoso, en el corto recorrido del huerto a la mesa. El profesional desea lograr una cosecha en el mínimo de tiempo, para sembrar otra nueva cosecha a continuación, mientras que a ti este aspecto le parece muy secundario.

 

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3 febrero 2009 Posted by | Horticultura | , , , | 11 comentarios

   

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