Huerto familiar – Como hacer la matanza 3.- Preparacion y limpieza del canal
Por Félix Maocho
27/1/2012
Estamos aún en el primer día de la matanza, son más o menos las 10,30 de la mañana y ya hemos matado y limpiado el cerdo y después de una pequeña parada para tomar un carajillo con orujo, (receta que pongo en la parte inferior), para combatir el frío de la cruda mañana de invierno, nos disponemos a comenzar el siguiente capítulo de nuestra historia, el despiece del cerdo.
Supongo que hay diversas formas de llevarla a cabo, yo la que indico es la que fui testigo en Orense. Lo digo, porque he encontrado en Internet otra descripción de una matanza
bien y detalladamente explicada, que difiere de la que yo vi realizar en Orense.
Egosurfing – Supero los 4000 comentarios
Por Félix Maocho
26/1/2012
Bajo el epígrafe Egosurfing agrupo los post que marcan hitos que poco a poco va consiguiendo este blog. Ocasiones que como el Narciso mitológico , aprovecho para mirarme a mi mismo en el espejo.
Hemos superamos los 4000 comentarios y es un hito que me hace mucha ilusión porque si de algo estoy poco contento de mi blog es de los poco comentarios que mis escritos generan.
Dicen los teóricos del blog, que “el blog es conversación”, si ello es cierto, lo mío no debe ser un blog, porque los comentarios que consigo recolectar son muy escasos y menos aun las ocasiones en que a través de ellos consigo generar un diálogo con mis lectores.
Tengo muchas visitas, (más de las que nunca hubiera esperado), pero en cambio raro es el post que llega a la media docena de comentarios, algo que realmente debería ser sencillo, cuando casi la mitad de los comentarios son mis contestaciones. Por lo tanto, estamos hablando de conseguir tan solo tres o cuatro comentarios de mis lectores por un post.
Arte digital – El lenguaje de los videojuegos de Óliver Pérez Latorre
Por Félix Maocho
25/1/2012
Si alguien me sigue sabrá que me invente un palabro “netgráfico” para bautizar el conjunto de convenciones que tendremos que inventar para expresarnos adecuadamente sobre un soporte digital.
Igual que el lenguaje “cinematográfico” es el lenguaje con el que se “escriben” las películas y el lenguaje “radiofónico”, en el que se “habla” en la radio, entiendo que el lenguaje “netgráfico” será, (cuando este definido, divulgado, conocido y existan editores sencillos para utilizarlo), el lenguaje habitual que utilizaremos para comunicarnos por la Red, y que ello obliga a inventar y divulgar una serie de convencionalismos que son de conocimiento general y permiten que las ideas fluyan de la mente del individuo emisor y sean comprendidas en la mente del receptor.
LaInformacion estrena el documental La Plaza sobre el #15M
Por Félix Maocho
24/1/2012
LaInformacion vuelve a ofrecernos un documental de obligada visión para los que no vivieron el #15M. La vente que o lo vivió que solo se “entero” de ello por los medios de comunicación, que ni supieron que pasaba ni que tuvieron el menor interés en enterarse d cual era el problema.
Ha cambiado el gobierno, en parte por que la gente de izquierdas no se sitio identificados con la actuación del gobierno de Zapatero, pero los que han entrado, como ya barruntaba el #15M, ( por eso el #NoLesVotes), siguen sin recoger las peticiones de la calle.
Lecturas interesantes durante la semana
Por Félix Maocho
23/1/2012
“¡Dios mío! ¡Dios mío! ¡Qué tarde voy a llegar!”.
¡Una semana horrible !. De pronto. le dio al FBI por entrar a saco en las oficinas de Megaupload y todos mis amigos y conocidos se han puesto a opinar sobre ello. La cosa ha llegado hasta el punto de tener que protestar de esta monotonía con una frase que monótonamente coloco por foros y comentarios
“Estoy harto de SOPA, ¿qué hay de segundo plato?…. “
¡Hombre!, cómo no voy a tener yo una opinión sobre ello. La tratare de extractar en dos párrafos:
Lo que pase de Megaupload y de sus propietarios me trae sin cuidado son personas que creo que tratan de vivir del esfuerzo de los demás, y por tanto no me producen el más mínimo respeto ni pena. Es lo mismo que por cierto, pienso de muchos de nuestros políticos.
Muy probablemente, les van a poder puedan empitonar por eludir impuestos, (como a Capones en su día), pero no por alojar material sin licencia, pues ofrecer tu espacio para que los deás alojen lo que quieran, no puede ser delito, pues entonces tendrían que cerrar el 80% de los sitios que ceden espacio al publico, (empezando por ejemplo por mi servidor, Word Press), cosa que no creo que se atrevan
En cuanto a reducir las “copias piratas”, pues el cierre de Megaupload es como intentar evitar que no se escape agua de un cesto taponando el agujero más grande, una lamentablemente pérdida de tiempo.
Y pasando ya a otros temas, Aquí esta mi selección de esta semana, Libre de referencias a Megaupload
Videojoyas – El guardaespaldas
Por Félix Maocho
22/1/2012/
Un magnífico montaje que resume perfectamente una impresionante película en la duración de su tema principal .
Félix Maocho
Lego – Camión Mercedes Unimog U4000 versión bomberos
Por Félix Maocho
21/1/2012
Un sobrino mío tiene como yo, afición a las construcciones de juguete, pero su especialidad es el Lego. Su última realización es la maqueta de un camión UNIMOG U4000, de Mercedes Benz.
Un camión 4×4 utilizado en industria, agricultura, militar y en vehículos especializados, como los del servicio de bomberos. Precisamente esta última versión de vehículo de bomberos la que ha querido reproducir
La maqueta está esta hecho con Lego, la mayoría de Lego Technic, y el resto del Lego del de toda la vida, en especial el frontal, para así darla mayor realismo.
Malos Pensamientos – Al final, todo para el chino
Por Tu Anciana Abuela
21/1/2012
Andaba el otro día por Internet y caí en una página en la que se cuenta cómo el mundo de las empresas familiares anda revuelto por culpa de las luchas entre los viejos dirigentes y sus (ya-no-tan) jóvenes hijos.
L’ Oreal
Es el escándalo mas sonado el de la famosísima Liliane Bettencourt, la heredera de L’Oreal, que tras unos pocos años de pelea con hija y nietos ha sido puesta bajo custodia de una y otros, al “demostrarse” su pérdida de facultades.
La chispa que encendió la mecha fue la serie de favores -excesivos al entender de su hija- que la anciana señora otorgaba al que era su “fotógrafo de confianza”. Este fotógrafo, Francois-Marie Banier, ha sido acusado de haberse hecho “regalar” mil millones de euros entre cuadros, cheques e inmuebles. Tranquilos: el patrimonio de la pequeña Liliane asciende a mas de quince mil millones.
La lucha ha sido de titanes, habiendo salpicado incluso al ministro francés del Trabajo, al propio Sarkozy, además del administrador de las cuentas de La Señora, y el querido fotógrafo, que fue hace poco detenido.
No faltan ejemplos en España …..
Cocina para mileuristas – Dorada a la “espalda” en 7′ en el microondas
Por Félix Maocho
20/1/12
La intención declarada de esta sección es proporcionar platos que cumplan las siguientes condiciones
- Ser baratos
- Fáciles de guisar
- Que se hagan en poco tiempo
- Que manchen pocos cacharros
- Que sean sanos
- Que tengan buen paladar
El ideal es que además añadan dos características mas:
- Que se puedan congelar
- Que se puedan recalentar en el microondas
En conjunto que sean platos de una dieta adecuados a los jóvenes mileuristas, de escasos conocimientos culinarios, menos recursos, con poco tiempo para dedicar a la cocina y que además comen de “taper” recalentado en el microondas de la oficina.
Libros – Un inconveniente, un preciso y corto estudio de personajes femeninos
La Librería de Javier
20/1/2012
Mary Cholmondeley (Periférica Editorial)
Título original: The Pitfall
Traducción de Israel Centeno
Postfacio de Marta Sanz
78 Páginas – 14 €
Muchos de los libros editados se valoran -erróneamente, claro está- por el volumen físico que da acogida a la obra. Esos libros son considerados por mucho público conforme a las leyes de la termodinámica: “Un libro sumergido en un maremagnum de obras ejerce un influjo sobre el lector proporcional al volumen que desplaza u ocupa”.
Y aunque este mal chiste pudiera provocar sonrisas es absolutamente real. Muchos lectores solo se paran ante aquellas obras que les pueden proporcionar horas de “lectura”. Y entrecomillo “lectura” y no “placer”, que es lo que debería de ser. Para mí una obra es tanto más sublime cuanto con menos texto nos deja una huella imborrable en nuestra vida. Menos es más, como nos apostilla nuestra amiga Alaska, y para muestra de ello nada más apropiado que este bello texto de Mary Cholmondeley
Mary Cholmondeley fue una escritora norteamericana preciosista y con un dominio de la escritura poco usual. la obra que ahora nos ofrece Periférica es una de las más precisas e imborrables de este año literario.
Videojoyas – Impresionante.
Por Félix Maocho
20/1/2012/
No tengo palabras para expresar mis sentimientos ante este video
Félix Maocho
Videojoyas – Únicos, inigualables, “Les Luthiers”
Por Félix Maocho
20/1/2012
Les Luthier tienen su origen en un coro de la facultad de Ingeniería de la Universidad de Buenos Aires, allá por los años 60 que un día abandonó los estudios y dio el salto a la actuación profesional en el mundo del espectáculo, desde entonces no han perdido nunca el fervor del público que espera cada año su paso en una nueva “tourne” para volver a admirar su actuación siempre igual y siempre diferente.
Pasado medio siglo desde su fundación, siguen conservando las características que les han hecho únicos e inigualables, por un lado son cultos y elegantes, su espectáculo lleno de humor se aleja de lo chabacano, pero de otro lado conservan el perfil iconoclasta y contestatario de su época estudiantil. Su humor es una mezcla de imposibles biografías de su mítico personaje el Maestro Mastropiero y el dominio de instrumentos musicales de absurda construcción. Vean una muestra
FélixMaocho
Ciencia – El mal del cerebro: 1ª Parte. Cerebros reparados
Por Félix Maocho
18/1/2012
El mal del cerebro es un interesantísimo documental sobre los avances de la neurocirugía. Dirigido por Antonio Martinez Ron, (Aberron) y producido por LaInformacio. Constará de dos partes, esta que presento hoy tiene por tema central la reparación del cerebro, con ejemplos de implante cerebral, inserción de electrodos, solución biónica y decodificar la mente.
Informo que el documental tiene imágenes impactantes de operaciones de cirugía del cerebro que quizá desagraden. Si su curiosidad tiene mas fuerza que su estómago, (como es mi caso), no dejen de ver este documental.pinchando en esta fotografía.
Vivir en Alcalá de Henares – Calendario del primer trimestre de tertulias literarias
La Librería de Javier
19/1/2012
Con la maquinaria funcionando a pleno rendimiento comenzamos esta misma semana la nueva temporada de tertulias. Y ya os puedo ofrecer las fechas exactas de los cinco primeros encuentros.
Estos encuentros, asimismo, serán colgados en la página de la Casa de Cervantes con una semana de antelación a sus celebraciones. Os recuerdo que para asistir a ellos es necesario hacerlo bajo una reserva previa en cualquiera de los dos sitios organizadores, la librería de Javier o el propio museo.
El nuevo lugar es la sala de conferencias del Museo Casa Natal de Cervantes, en la calle Mayor, 48. La hora, como es costumbre, a las 6 de la tarde. Y la firma de libros, para los que no puedan asistir a dichos encuentros, será posteriormente a las 9 de la noche en la propia Librería de Javier.
Y aquí va la lista de los encuentros.
Ciencia – La Expedición Acciona Antártida lleva al Polo Sur impulsada por el viento
Por Félix Maocho
18/1/2012
La expedición Acciona Antártida, inicio su viaje el 2 de Diciembre y tras un mes de viaje; la mayor parte sobre suelo helado, se llego el día 1 de Enero de 2012 al Polo sur geográfico, sin utilizar vehículos a motor, mediante un catamarán arrastrado por unas cometas, que recogen el viento polar, llegando a la base norteamericana Scott-Amunsen situada en el polo s Sur geográfico.
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