Felix Maocho

Para quien le interese lo que a nosotros nos interesa

Huerto familiar – Como vivir de un huerto 4. Un cultivo “tradicional” para el Halloween

Por Félix Maocho
31/7/2014

Vuelvo a repetir lo que voy diciendo desde el principio de esta serie :

Quiero que quede claro que yo no tengo experiencia en el cultivo ni en la comercialización de ninguno de los productos de los que hablaré en sucesivos post, pues mi única experiencia es el huerto como hobby donde el precio al que sale un pimiento o las horas desperdiciadas en el cultivo de los tomates no tiene peso económico. Por tanto quien imbuido por la lectura de estos post se embarque en una aventura agrocomercial lo hace a su completa responsabilidad y en mi opinión debe hacerlo después de un meditado estudio de costes y e ingresos pues no tengo experiencia ni directa ni indirecta de ninguno de estos cultivos.”

Y el asunto se torna aún mucho más delicado, cuando uno se atreve a aconsejar un cautivo que vendido en las fechas señaladas, puede ser un rapidísimo negocio, pero fuera de esas fechas su precio de venta decae estrepitosamente, por lo que muy probablemente no sea rentable su siembra.

Me refiero a productos que la tradición marca que se consuman en una fecha específica, pero que fuera de esa fecha, su consumo decae mucho. Por ejemplo. en Cataluña, las rosas rojas en el Día de San Jordi o en toda España, las uvas de Fin de Año, la lombarda de Navidad, los crisantemos del Dra de los Difuntos, algunas comidas tradicionales, como los “calçots” en Cataluña en cierta época del año, o si aciertas a adelantar sus fechas de maduración, algunas frutas pueden alcanzar grandes precios, como las primeras fresas y cerezas, o las primeras sandías y melones.

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31 julio 2014 Posted by | General, Horticultura | , , , | Deja un comentario

Libros – Memorias del vacío, es una preciosa novela épica

La Librería de Javier
29/7/2014 

Memorias del vacío
Marcello Fois (Hoja de Lata Editorial)
Traducción de Francisco Álvarez González
Título original: Memoria del vuoto
268 Páginas – 21,90 €

Hola de lata es una pequeña editorial con ganas de hacer algo diferente. Eso se nota al coger cualquiera de sus obras, siete hasta el momento, y ojearla. Unas cuidadas portadas con una calidad de impresión excepcional, un papel en tono hueso de primera calidad y una tipografía muy agradable a la vista con unos márgenes adecuados.

Todo ello perfecto, sí, pero, ¿el contenido? La primera novela que he tomado para leer es Memoria del vacío, del escritor italiano Marcello Fois, la cual me ha atraído bastante por su portada, unos carabineros corsos tras el trofeo de caza a sus pies, un bandido muerto. Una foto que ilustra esta portada es la reproducción de la fachada de una casa en Cerdeña y que se puede intuir a raíz de los letreros que hay en los márgenes y los cables que la recorren. El interior de la obra, como os contaré a continuación, no tiene desperdicio.

Memoria del vacío es un clásico de la literatura universal escrito hace unos pocos meses. Y ello se huele en los primeros párrafos de la obra. Samuele Stochino es el protagonista de esta novela, en la cual el autor ha cometido la licencia de añadir una nueva “c”, dejando el apellido en Stocchino, para recrear una de las más bellas historias de la literatura universal de nuestros días.

En esta obra, y comenzando los capítulos con un coro griego relatando en unos párrafos la épica de lo que acontecerá a continuación, nos encontramos con un relato de tragedia clásica en la que Samuele, un chico marcado por e ldestino a juzgar por lo que una bruja vio en él al nacer, su corazón con forma de cabeza de lobo. No andaba muy equivocada la mujer cuando, al volver de luchar en la Primera Guerra Mundial, y como venganza para lavar el honor de su desgraciada familia, huye al monte y comete ciertos asesinatos para sentar justicia.

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29 julio 2014 Posted by | Libros | , | Deja un comentario

Un régimen para adelgazar – Control periódico del peso

Por Félix Maocho 
28/7/2014

Algo que nos debe preocupar a todos, a los que no consigan adelgazar. a los que fuimos gordos y adelgazamos y los que nunca engordaron, es mantener el peso., Puesto que es difícil adelgazar, al menos evitemos engordar manteniendo nuestro peso,(más o menos), estable.

Especialmente importante es este punto para quienes conseguimos bajar peso, pues nos encontramos situados como en una pendiente. Hemos conseguido colocar nuestro peso ahí donde nos lo propusimos, pero no estamos en un punto de equilibrio natural, la situacion es bastante inestable, por lo que si seguimos haciendo régimen estricto, corremos el riesgo de caer en peligrosas enfermedades, donde se une la mala nutrición a trastornos psicológicos, como bulimia y anorexia. Pero si relajamos en exceso el régimen de comidas que hemos llevzdo, podemos caer en el no menos peligroso “Efecto rebote” del que hablé en otros post.

Para quienes no han adelgazado, bien porque no lo han intentando nunca, bien por que han fracasado en el intento también, es también interesante llevar el control de su peso para detectar cuanto antes, un aumento de peso que tiende a quedarse como definitivo.

Para ello el mejor control lo da la báscula, pero hay que saber hacer un uso juicioso de ella, pues de hacerlo mal puede llevarnos a conclusiones falsas y sobre todo a situaciones obsesivas. Por todo ello aconsejo las siguientes medidas.

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28 julio 2014 Posted by | Vida Sana | , , , | Deja un comentario

Economía colaborativa – Está entre nosotros y viene para quedarse

Por Félix Maocho 
25/7/2014

Lo que caracteriza a la Economía Colaborativa es que valora más la facilidad de acceso a un bien que a la posesión del bien

Gran parte de los bienes que hoy consumimos son digitales (fotografías, música, vídeos, libros), bienes en el que el valor de una copia más, es irrelevante, por ello todos podríamos poseer una copia. Supone el mismo coste hacer una “tirada” de mil ebooks, o de siete mil millones. Igual cuesta hacer una edición para una minoría selecta, o una edición con la misma calidad para todos y cada uno de los habitantes del Mundo.

Claro está, que si cada fotógrafo, músico, cineasta, escritor, que hay sobre la tierra, se empeña en hacernos llegar su obra a todos los ciudadanos del planeta, ningún habitante tendrá ni el suficiente espacio en su disco duro, para almacenar esos bienes, ni tiempo de disfrutarlos. Poseer esos bienes o no es relevante, lo que deseamos, es poder acceder a ellos en cualquier momento, de modo que cuando nos interese podamos obtener entre todos ellos, los que nos interesen porque tengamos tiempo de disfrutarlos. En ese sentido va orientada la Tarifa plana de Amazon. Estamos pues cambiando el deseo de posesión de una obra, por el derecho de acceso y disfrute de una obra en determinado momento.

Lo que en bienes digitalizados es evidente, nadie desea “bajarse” la Wikipedia o Google Maps, pero todos deseamos que estén accesibles, comienza a pasar con muchos bienes físicos, en aquellos que una copia mas si tiene alto valor y es imposible plantearse dar una copia del bien a todos los habitantes del planeta.

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26 julio 2014 Posted by | Finanzas y mercados, Pensamiento | | 2 comentarios

Libros – El río del Edén, nos llega hasta lo más hondo

La Librería de Javier
25/7/2014 

El río del Edén
José María Merino
Editorial Alfaguara
302 Páginas – 18 €

—Si me muero antes que tú, me incineras y traes mis cenizas aquí. Prométemelo.
—Prometido —respondiste—, pero vamos a cambiar de tema, por favor, vamos a intentar animarnos un poco.
No podías imaginar que un día deberías cumplir su promesa, y además acompañado por un hijo de los dos.
(p.155)

¡Qué casualidad! Dos de mis recientes lecturas son dos obras que, inmiscuyéndose en medio de la naturaleza, retratan como ninguna otra de las que he leído en los últimos meses la problemática de la pareja y el infinito mundo de los amores, odios y traiciones entre personas, que se desean sí, pero que su convivencia se hace imposible por el egoísmo del personaje masculino, centrado en sus caprichos, vaivenes y obsesiones perniciosas.

Hace mucho que no cogía un libro de José María Merino. Y nunca en la historia de esta página he plasmado palabra alguna sobre obra suya. Por ello entono el mea culpa. He de reconocer que su prosa es excelsa, así como la estructuras de la historias que suele contar. Y El río del Edén no iba a ser menos. Con razón ha obtenido el Premio Nacional de Narrativa 2013. Un libro que recomiendo sin lugar a dudas.

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25 julio 2014 Posted by | Libros | , | Deja un comentario

Lenguaje netgráfico – Diferencias inmateriales entre el soporte digital y el soporte papel

Por Félix Maocho
24/7/2014

“Las nuevas tecnologías cambiaron efectivamente nuestra experiencia del tiempo, nuestra percepción de los acontecimientos y nuestro sentido del yo”

Marshall McLuhan

Prometía en el post anterior sobre el “lenguaje netgráfico”, en el que explicaba las diferencias materiales entre el soporte papel y el digital, que continuaría con otro sobre las diferencias inmateriales, que igualmente influyen a la hora de definir los formatos y contenido adecuados al soporte digital, que por fuerza, debido a estas diferencias, deben ser muy otros de los concebidos para ser impresos.

Por desgracia, las diferencias inmateriales pasan más desapercibidas que las materiales, aunque, a mi juicio, influyen más profundamente que las otras, a la hora de incidir en el triunfo o fracaso de nuestras creaciones en soporte digital:

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24 julio 2014 Posted by | Libros, Pensamiento | , | Deja un comentario

Arduino – Nueva placa Galileo de Intel compatible con Arduino

Por Félix Maocho
20/7/2014

Que una empresa tan potente y bien situada como Intel se interese por Arduino, es señal clara que esta plataforma, es algo más que un juguete de los Maker, que poco tiempo después de sacar la primera tarjeta Galileo compatible con Arduino, repita con una nueva versión, la Intel Galileo Gen2, es clara señal, que no solo fue por enterarse de qué iba aquello, o por su afán de estar en todas las partes, sino porque ve en el sistema Arduino un claro, área de negocio.

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20 julio 2014 Posted by | Robotica | , , , | 4 comentarios

Huerto familiar – Hacer etiquetas para nuestras conservas

Félix Maocho
29/6/2014
El que lea mis consejos, sabrá que trato de evitar en lo posible tener excedentes en el huerto, que aconsejo mejor sembrar corto que largo, porque alimentarse de una cosecha generosa aburre a la familia, mientras que si falta, resurta muy sencillo compara en el mercado, por lo que considero preferible la variedad frente a la cantidad

Por otra parte, si por tener un año excepcional. pese a la precaución de sembrar ajustado, tienes excedentes, considero más prácticos, repartirlos en cantidades moderadas entre la familia y amigos y/o a un centro benéfico, que hacer conservas, pues la experiencia me dice, que el trabajo y dinero invertido, así como la calidad del resultado obtenido, no compensa en comparación a las mismas conservas de fábrica, que podemos comprar en la medida justa de nuestras necesidades y en el momento oportuno, mientras que además evitamos con ello ,transformar nuestra casa en un almacén de comestibles.

Asíi pues que quede bien claro que desaconsejo hacer conservas como una forma de desacerse de excedentes en un huerto. Sin embargo como en todo hay sus excepciones y una de ellas es cuando elaboramos una conserva, no porque dediquemos excedentes, sino porque ella por si misma tiene para nosotros un sabor que no encontramos en las conservas industriales y que intencionadamente sembramos para tener materia prima para conservar. Ello ocurre sobre todo en mermeladas, tomates fritos, y algunos postres tradicionales como, arropes, turrones, quesos o por que no bebidas alcohólicas.

En ese caso lo que se merecen las conservas es una etiqueta de calidad a juego con el producto que hemos elaborado.

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19 julio 2014 Posted by | Horticultura | , | Deja un comentario

Películas inolvidables – Vive como quieras, te cambiará tu forma de ser

Por Félix Maocho
19/7/2014

La mayoría de lo que llamamos buenas películas te distraen mientras las ver, de ellas algunas te hacen pensar mientras ves la trama, unas cuentas consiguen hacerte pensar cundo sales de la sala de proyección incluso durante unas horas, pero muy pocas te marcan para toda la vida. Una de ellas es “Vive como quieres”, la vi hace muchísimos años en la televisión y me marco para toda la vida. Después de verla, he seguido haciendo la vida estúpida y vulgar de todos los mortales que esta película saca a la luz, pero al menos he sido consciente, (quizá equivocadamente), de que eso era lo que quería hacer.

En síntesis es el eterno drama entre Romeo y Julieta, Alice Sycamore y Tony Kirby se han enamorado, el hes el heredero de un imperio financiero y ella es solo una simple secretaria. Todo es felicidad entre ellos, especialmente cuando deciden contraer matrimonio, pero el problema surge cuando se encuentran en casa de Alicie, para formalizar la boda, la acaudalada y respetable familia de Tony, con la extravagante y bohemia familiar y amigos de Alice.

La diferencia de clases, de estilo de vida y la mentalidad de ambas familias se agudizan cuando para colmo, la cena termina con la llegada de la policía y la detención de todos los presentes, acusados de anarquistas.

Sinceramente creo que si no la has visto debes verla, saldras diferente de como entraste y posiblemente mejor. Con setenta años a sus espaldas, “Vive como quieras”, es una película tremendamente actual, un recordatorio del mensaje intemporal, que la felicidad no está en poseer sino en disfrutar, algo que en estos tiempos, como mínimo tan materialistas como entonces, es necesario recordar de vez en cuando.

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18 julio 2014 Posted by | Cine y teatro | , , | Deja un comentario

El subsuelo de las ciudades, los grandes desconocidos

Por Félix Maocho
17/7/2014

Sólo he estado en el interior de un colector una vez en mi vida, fue en uno inmenso más o menos tan grande como un túnel del metro que hay debajo de las Ramblas de Barcelona que recoge el agua de todo Barcelona. Fue en mi etapa de productor de televisión, íbamos a rodar unas escenas para una película, las rodamos y salimos todos pitando para la superficie,

Bajé acompañado de poceros municipales que nos avisáramos que si daban una orden, abandonáramos todo el equipo y corriéramos hacia la salida más próxima, porque Barcelona es un embudo y en minutos ese inmenso colector se llena de agua aun que lo viéramos vacío,  lo cual lógicamente, nos puso a todos algo nerviosillos, aunque previamente ya nos habíamos asegurado, asesoraros por los poceros, que ese día era altamente improbable que lloviera.

Años antes tambien estuve en el interior de una mina de carbón en Asturias, y también sentí una sensación muy desagradable, por no decir clara y llanamente miedo. Sinceramente estar bajo tierra vivo no es lo mío.

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17 julio 2014 Posted by | Ocio y aficiones, Viajar, Webs Pata negra | , | Deja un comentario

Cocina para mileuristas – Limonada casera

Por Félix Maocho
17/7/2014

Cuando aprieta el verano lo mejor es hacerse una bebida refrescante como una limonada, tanto sola como base para mezclar con ginebra por ejemplo , es una bebida refrescante, sana y mucho más barata que las industriales. Por eso he elegido esta recta de Cristina Galiano para esta ocasión. El secreto está sólo en elegir los limones adecuados, que son los pequeños y brillantes que tienen la piel tersa y muy poca parte blanca que es la que amarga.

Sobre todo si tenemos niños, que en verano siempre llegan a casa, sedientos y semi deshidratados ahorraremos dinero si tenemos en la nevera una limonada fresquita hecha en casa.

Todo ello no quita que la receta haya pasado el duro examen que ponemos a nuestras receta para permitirlas pasar al selecto grupo de recetas mileuristas . O sea que cumpla las siguientes condiciones:

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17 julio 2014 Posted by | Cocina para Mileuristas | , | Deja un comentario

Los papeles de Torre – El esquiador

Por Félix Maocho
15/7/2014

Rebuscando entre los papeles de mi sicario, he encontrado estos que transcribo a continuación, que a mi juicio se refieren claramente a la muerte de Alfonso de Borbón. Recuerdo que era el legítimo heredero de la la corona de Francia, y, les guste o no a los monárquicos, el heredero por la linea de la primogenitura de Alfonso XIII. Y que a su padre la hicieran abdicar por ser mudo, es algo que en estos tiempos que corren de defensa de los minusvalorados es poco de recibo.

Para colmo casó con la nieta de Franco, por lo que en su tiempo le consideramos como heredero designado de Franco que en cambio entre la baraja de pretendientes al trono de España decidió elegir en el momento de la verdad a Juan Carlos I el heredero del hijo segundón.

Si realmente es verdad lo que cuenta, en verdad tiene en su cuenta de asesinatos una testa doblemente coronada, lo que, aun en este tiempo de republicanismo y democracia, no deja de tener su mérito.

He mirado en Internet y hay quien tiene dudas sobre la causa de la muerte de Don Alfonso de Borbón, yo por mi parte, no me pronuncio en ningún sentido, por que lo desconozco. He sido esquiador y el accidente que se cuenta puede ser real, un cable cruzado próximo a una pista es una posible causa de accidenta, bajas muy rápido y con una visibilidad mediana, bien porque hay neblina, bien porque el sol brilla en la nieve y te ciega.

Lo que no entiendo bien es que solo hubiera una víctima, un cable así debería haber al menos lesionado el mismo día a montones de esquiadores, pues por las pistas mecanizadas suben miles de esquiadores al día y el recorrido que hacen todos sobre todo en el tramo final es muy semejante. Ese es el punto que me resulta mas sospechoso del accidente.

Lo cierto es que si bien podía haber optado a las dos coronas, nunca dio muestra de tener especial interés en luchar por ellas, trató mas bien de intentar por igual de caer simpático y pasar desapercibido, sobre todo desde el divorcio con la nieta de Franco, por lo que a mi juicio, no  creo que nadie saliera especialmente favorecido con su muerte.

Ahora si, extraña, si lo es.

Un abrazo.

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16 julio 2014 Posted by | General, Papeles de Torre | Deja un comentario

Libros – Pacto de lealtad, muy amena novela entre los géneros de aventuras e histórica

La Librería de Javier
14/7/2014 

Pacto de lealtad
Gonzalo Giner
Planeta Editorial
640 Páginas – 21,90 €


Campeón, como cualquier otro perro, no entendía de balas, granadas ni bombas.
Su mirada era limpia y curiosa, ajena a las de un puñado de hombres que ese día trataban de matarse desde dos barricadas distantes una treintena de metros, en la única calle asfaltada de Sotiello, una aldea a pocos kilómetros de la ciudad de Gijón.
Campeón acompañaba a su amo, un teniente de la IV Bandera de la Legión, y a un centenar de soldados a sus órdenes, que tenían como misión combatir a un grupo de revolucionarios alzados en armas desde las cuencas mineras de Asturias, con más utopía en sus corazones que habilidad para defender- se de un ejército dispuesto a atajar de raíz sus afanes libertarios.
 (p. 11)

Pocas cosas se pueden decir de Gonzalo Giner que el público lector no conozca. Su segunda novela, El sanador de caballos le lanzó al estrellato y le procuró ser el autor que más vendió en esa temporada. Su novela siguió vendiéndose durante bastante tiempo y aún sigue en la librerías en los dos formatos. A esta obra le siguió otra que cautivó a sus lectores, El jinete del silencio y hace unas semanas nos sorprendió con una nueva novela, Pacto de lealtad, también con protagonistas animales, que va a ser si nadie lo remedia el éxito de este verano y del próximo otoño.

Pacto de lealtad es una gran novela la cual, simplificando, viene estructurada en tres frentes. Por un lado tenemos a la gran protagonista de la obra, Zoe Urgazi, que trata de sobrevivir después de la muerte de su marido, el cual le había sido infiel, cosa que descubrió al poco del luctuoso hecho. Su padre se encuentra asimismo muriéndose en una cárcel y para colmo de males ella se ve en la calle justo antes de empezar la Guerra Civil.

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14 julio 2014 Posted by | Libros | , | Deja un comentario

Meccano – La dificil sencillez de los micromodelos

Por Félix Maocho
14/7/2014

Algo que yo valoro en particular en Meccano son los micro modelos, que definido de forma genérica son modelos cuyas dimensiones mas grandes no superan el tamaño de la mano. A mi modo de ver, resulta mucho más sencillo hacer una copia perfecta a escala 1/24 de la Torre Eiffel. que concebir cualquiera de los modelos que voy a mostrar en este post, pese a su aparente sencillez.

No estoy seguro que sea así igual para todos los aficionados al Meccano, pues veo en muchos el afán de premiar el monumentalismo y el maquetismo, pero para mi, ser capaz de concebir y desarrollar diseños originales de estos modelos minimalistas y de los mecanismos de engranajes y bielas complejos, como cajas de cambio, relojes, planetarios etc. suponen lo que marca la diferencia entre ser un vulgar aficionado o ser realmente un genio del Meccano. Ni que decir tiene que yo soy un aficionado del primer grupo.

El model que presento aqui es un modelo de Ralph y Sue Laughton hecho con piezas de una caja de Meccanoo Nano, tanto de los constructores como de este tipo de Meccano hablare mas adelante,

Muchos de estos micromodelos aparecen en Desafíos. Un Desafío es una actividad típica en los clubs de Meccano, un miembro, generalmente un directivo del club, propone un campeonato con unas reglas que hacen difícil la creación de un modelo y los miembros del club tratan de crear un modelo que respondan a las condiciones del desafío. Generalmente en estos desafíos se valora mucho el menor número de piezas utilizado por lo que hay tendencia a crear para ellos micromodelos. En le club SELMEC pueden encontrar decenas de diferentes desafíos, es del archivo de este club del que les presento la selección de piezas de hoy;.

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14 julio 2014 Posted by | General | Deja un comentario

Huerto familiar – Como vivir de un huerto 3. El ajo un cultivo prometedor

Por Félix Maocho 
11/7/2014

Vuelvo a repetir lo que voy diciendo desde el principio de esta serie :

Quiero que quede claro que yo no tengo experiencia en el cultivo ni en la comercialización de ninguo de los productos de los que hablaré en sucesivos post, pues mi única experiencia es el huerto como hobby donde el precio al que sale un pimiento o las horas desperdiciadas en el cultivo de los tomates no tiene peso económico. Por tanto quien imbuido por la lectura de estos post se embarque en una aventura agrocomercial lo hace a su completa responsabilidad y en mi opinión debe hacerlo después de un meditado estudio de costes y e ingresos pues no tengo experiencia ni directa ni indirecta de ninguno de estos cultivos.”

Sin embargo creo que mi labor no habrá acabado hasta que no me “moje” aconsejando algún cultivo que a mi juicio pueda tener visos de permitir vivir de el él a un a familia de cosechadores con un huerto de al menos 2 hectáreas de terreno.

El primer cultivo a que recomiendo es el ajo, la razón es que lo aconsejan analistas financieros como Jerry Lou, estratega de Morgan Stanley, como una inversión rentable y juiciosa y el mercado mundial de ajos esta en este momento en una fase especulativa.

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11 julio 2014 Posted by | Horticultura | , | Deja un comentario

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